要多给宝宝吃蔬菜和水果很重要
果蔬在饮食中，可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素，是维护宝宝正常发育的不可或缺的食物。不吃果蔬或吃果蔬比较少的宝宝，可能产生下列生理变化或营养问题： ◆便秘。宝宝少吃或不吃果蔬所引发的最常见问题就是便秘。因为纤维素摄取不足，使食物消化吸收后多余的实体变少，造成肠道蠕动的刺激减少o当肠道蠕动变慢时，就容易产生便秘o粪便在肠道中停留的时间过久，还会产生有害的毒性物质，破坏宝宝肠道内有益菌类的生长环境. ◆肠道环境改变.纤维素可以促进肠道中有益菌类的生长，抑制有害菌类的增生。
吃果蔬比较少的宝宝，肠道的正常环境可能发生变化，影响肠道细胞的健康生长。 ◆热量摄取过多。饮食中缺少纤维素的饱足感，会造成热量摄取过多，导致肥胖。成年后易患多种慢性疾病。
◆维生素c摄取不足.维生素C与胶原和结缔组织有关， 它可使细胞紧密结合：缺乏维生素C时，可能影响宝宝牙齿、牙龈的健康，导致皮下易出血及身体感染。 ◆维生素A摄取不足。缺少维生素A时，宝宝可能出现夜盲症、毛囊性皮肤炎、身体感染等症状-甚至影响宝宝心智的发展。黄，橘色蔬菜果富含可以在体内转化为维生11tA的β-胡萝卜素. ◆免疫力下降。
蔬果富含抗氧化物的成分（如维生素C，β-胡萝卜素）。摄取不足时，影响细胞组织的健全发展，使免疫力下降，宝宝易感染、生病. 为了防治以上问题，妈妈们一定要让宝宝多吃些蔬菜、水果.
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