上一期我们介绍的肉香、蛋香完美结合的蒸肉馅鸡蛋受到大家的一致好评，而今天我们将继续挖掘鸡蛋的做法，查字典幼儿网小编带来了五香鸡蛋的幼儿食谱，一起来看看吧！
食物原料：
鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。
制作方法：
1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。
2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
查字典幼儿网小编营养经：
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
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