最近在妈网掀起了一波热议风潮,有些妈妈觉得今年大热门的草饲奶粉安全健康营养好。
那草饲奶粉是不是更安全、营养更全面呢?为此,妈网评测中心特地准备了5款高人气奶粉进行盲评测试,其中两款是草饲奶粉,两款是有机奶粉,另一款是配方奶粉。
评测项目一:奶源产地
奶源地跟奶粉品质息息相关,我们先来看看5款奶粉的奶源地。
1号奶粉是新西兰原装原罐进口,草饲奶源,来自新西兰草饲牧场,获得了新西兰AsureQuality草饲认证。
2号是爱尔兰原装原罐进口,草饲奶源。
3号是荷兰原装原罐进口,有机奶源,获得了荷兰、欧盟和中国的有机食品认证。
4号是丹麦原装原罐进口,有机奶源,获得了丹麦欧盟和中国的有机认证。
5号为荷兰原装原罐进口。
评测项目二:营养成分
接下来看看5款奶粉的营养成分。
对比发现,这5款奶粉的营养成分都符合国家标准。
而1号奶粉是双专利水解蛋白配方,通过水解工艺把宝宝不易吸收的大分子蛋白分解成小分子蛋白,比一般牛奶蛋白让宝宝更好吸收。
评测项目三:成粉工艺
评价一款奶粉的营养好不好,除了看营养是否全面外,也要看营养是否新鲜。奶粉中有两种成粉工艺,分别是一次成粉和二次成粉。
一次成粉是鲜奶入料,奶粉只经过一道加工工序。如果配料表上写着脱脂牛奶、脱脂牛乳或者生牛乳,则表明是一次成粉工艺。二次成粉则是一种多次加工工艺,大包粉二次还原成复原乳,再加入各种营养元素混合,再次或者多次加工成粉。
5款奶粉中,1号奶粉,4号奶粉和5号奶粉的配料表上分别标的是脱脂牛奶,脱脂牛奶,脱脂牛乳,证明是采用一次成粉工艺,营养更新鲜。2号和3号则分别标的是脱脂乳粉、脱脂奶粉,说明是二次成粉。相较而言,1号、4号、5号奶粉只经过一道加工工序,可以最大程度保留牛奶中的天然营养小分子,利于消化吸收。
评测项目四:组织形态
一款好的奶粉当然色泽、粉质和气味也很重要,可以反映出它的制作工艺优劣。小编将5款奶粉放置在自然光线下进行对比观察,5款奶粉色泽、粉质都表现正常,1号、3号和5号奶粉粉质相对细腻,色泽均一,粉质质量佳。
评测项目五:冲调情况
在冲调方面,1号奶粉下沉速度较快,约5秒左右完全下沉;2号能较快地溶解在温水中,完全下沉时间约6.39秒;4号、5号奶粉下沉速度适中,约9秒左右完全下沉;3号下沉速度较慢,完全下沉时间超过半分钟。
溶解度方面,1号和5号奶粉溶解得较为彻底,奶瓶底没有明显奶块。而2、3、4号溶解程度适中,奶液表面有些许颗粒悬浮,奶瓶底没有明显结块。
评测项目六:试饮体验
下面小编分别品尝一下这5款奶粉
这5款奶粉中,1号奶粉闻起来味道自然,入口细腻柔滑,奶香纯正,不会甜腻,看来1号奶粉采用了新西兰草饲奶源的新鲜脱脂牛奶,口感真的很不错哦;2号奶粉口味清淡微甜,乳香味较浓郁;3号奶香味清新自然,入口不会甜腻;4号奶粉味道口感清淡,有淡淡奶香;5号奶粉闻起来奶香较浓,入口较细腻顺滑。
编辑心水奶粉揭晓
好啦,以上5款奶粉经过六大维度评测,小编最心水的当然是口感味道超棒,奶源更是令妈妈放心的1号奶粉~下面来揭秘这款优秀奶粉的神秘面纱它就是高培臻爱草饲奶粉!
高培臻爱草饲奶源源自南纬34-47纯净无污染的天赐净土新西兰怀卡托的臻爱1871原生态牧场,甄选全球10%中更臻稀的1%草饲奶源,奶牛遵循自然法则0圈养放牧,96%青草喂养率,每头奶牛享有15000平方米的天然牧场,每天挤奶2次,禁止激素催奶,其牧草和草饲放养标准每一个环节都做到严格把关,通过了新西兰AQ草饲权威认证,让每一头奶牛产出的每一滴奶都具有高标准。新鲜草饲奶一次入料成粉、天然营养更新鲜。采用双专利水解配方,蛋白含量高而且好吸收哦~值得推荐给大家。
当然小编最爱的还是它香浓的纯正奶香味,入口细腻柔滑,天然口感与草饲浑然天成,是连大人都爱喝的婴幼儿奶粉!好啦,评测剩下的就让我带回家去喝吧!
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