辅食是完善营养的食物，对成长的宝宝非常重要。尤其是0-3岁的宝宝，及时满足他们发育需求的营养，将会为宝宝的一生健康奠定良好的基础。
但是说起辅食添加，查字典网小编和很多爸爸妈妈一样都非常头疼。理论知识都了解的不错，实际操作却很困难。尤其是1周岁内的辅食添加，不仅要保证食物的原汁原味，还要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由单一到复杂的原则，经常让妈妈们手忙脚乱，不知所措。
面对这种问题，应该如何应对呢?查字典网小编今天就和大家聊聊这个话题
辅食添加的3个理论
1.为什么要添加辅食?
婴幼儿时期，母乳/奶粉才是宝宝的营养来源，但是随着月龄增加，宝宝的发育越来越快，对营养的需求越来越高，纯母乳/奶粉已经很难满足他们的需求了; 尤其是4-6个月以后，宝宝从母体带来的铁元素基本消耗殆尽，需要通过辅食来补充，否则很可能会出现缺铁性贫血，影响健康发育。
再加上出生后的6-8个月是宝宝学习咀嚼、吞咽的关键期，如果他们能够喝奶过渡到吃饭，不仅能让咀嚼、吞咽能力得到充分的锻炼，还能促进宝宝颌骨的发育和乳牙的萌出。
所以，通常情况下，我们可以根据宝宝的实际情况，在4-6个月左右添加辅食。
具体哪一天还得看情况，如果宝宝满4个月，且满足下面这几个信号，就可以添加了
可以自己控制上半身的活动或者靠着椅背坐稳;食量大增，刚吃完250ml，没多久又饿了，或者晚上夜奶频繁;看到大人吃东西，宝宝非常感兴趣，或者喜欢抓大人正要吃的东西;宝宝手眼口协调能力不错，能够准确地把食物放进嘴里;宝宝的吞咽功能发育完善，挺舌反射已经消失。
2.宝宝辅食怎么吃?
第一口辅食，推荐强化铁米粉，而且最好是口味清淡，不加糖的(市面上有很多加糖的米粉，吃起来甜甜的，美其名曰让宝宝爱吃饭，但是吃的久了，不利于宝宝健康饮食的培养，甚至影响健康)。
宝宝适应辅食以后，很多妈妈贪图方便仍然给宝宝吃米粉。其实6-12个月宝宝添加辅食，米粉并不是最佳选择，这4类食物比米粉更营养，可以经常吃!比如水果、蔬菜、蛋黄、瘦肉，添加也比较简单，对顺序没什么严格要求，只要注意食物的性状要就可以了。
正常来说，宝宝6-7个月可以添加泥糊状辅食;8个月可以添加软烂碎末辅食;9-10个月可以添加颗粒状辅食;11-12个月可以添加较大的颗粒状或较软的小块状辅食。1周岁以后，基本可以吃大人的食物了，但是口味必须要清淡。
3.辅食添加注意什么?
易过敏的辅食延后吃，比如鸡蛋，很多宝宝对蛋白过敏，安全起见建议先加蛋黄，1周岁以后再加蛋清;带壳类海鲜，过敏几率很高，也不建议太早添加。
每次只添加一种新辅食，观察3-5天，没问题以后再添加别的辅食。而且添加时，建议选择上午，一旦过敏，就医比较方便。
1周岁以内不需要额外加盐，不可以喝蜂蜜，食用油可以少加点，2周岁以内不能喝牛奶。
1周岁以内以奶为主，辅食只是辅助作用，绝对不要喧宾夺主;1周岁以后辅食有所增加，但是奶的需求仍然存在，每天不能低于500ml。
辅食添加的4个误区
1.宝宝没出牙，辅食越碎越好
宝宝出牙时间因人而异，有的五六个月，有的十一二个月，不管哪种都是正常的，都跟辅食添加没有直接关系。千万不要因为宝宝没有出牙，就长期让他们吃泥状或者特别碎的辅食。
因为6-12个月是宝宝学习咀嚼、吞咽的关键期，一旦错过再学习就会变得很困难。所以一定要抓住这个阶段，即使没有出牙，只要出现上下咬的动作，就表示宝宝已经具备咀嚼食物的能力，可以根据他们的进食能力，逐渐调整辅食的性状。
PS：辅食太过精细，不仅不利于咀嚼能力的锻炼，还不利于牙齿的萌出和萌出后的排列。
2.辅食要以面食为主，比如面条、米粥
有些妈妈总担心宝宝吃不饱，特别喜欢让宝宝喝粥，吃面条。但是辅食添加的作用并非填饱肚子，而是辅助宝宝获取全面均衡的营养。要知道，每种食物都有不同的营养成分，只有饮食全面、荤素搭配、尽可能的多样化，才能让宝宝获得身体发育所需的全面营养。
面食的主要成分是碳水化合物，虽然能够提供能量，但是其它营养严重缺乏，长期进食，必然会让宝宝营养不良，影响健康。
3.辅食多样化，就是每顿少量多样
很多妈妈都知道宝宝辅食应该尽量多样化，于是在制作辅食时，经常把五六种食材搭配在一起，同时给宝宝食用。
这种做法是不恰当的!一般来说，一次两三种食材就可以了，不要需太多!
因为每种食材的口味、营养都不太一样，有的食物单独吃营养高，一起吃却会破坏营养，甚至相生相克，宝宝食用后轻则消化不良，重则危害健康。而且，食材太多混在一起，味道也会变得很奇怪，无法让宝宝体验每种食物的特有味道，时间久了，很可能会让宝宝出现偏食、挑食的坏习惯，不利于健康饮食习惯的养成。
所以说，宝宝饮食多样化没问题，但是一次不要吃得太杂，可以一次吃两三种，然后经常更换食谱。
4.辅食添加，一吃就吐是不喜欢
有些宝宝添加新辅食时，经常把吃到嘴里的食物马上吐出来。对此，妈妈总以为是宝宝不爱吃，于是就会放弃这种辅食。
其实不然，这只是厌新现象在作祟，是宝宝的本能。
专家表示，宝宝接受一种新食物，可能需要尝试10-15次才能确定。也就是说，当遇到宝宝不接受新辅食时，妈妈不要完全放弃，可以暂停几天再重新尝试，或者改变食物的烹饪方式，或者搭配新的食材。
查字典网小编认为，辅食的添加是个比较复杂的过程，是宝宝从母乳喂养到能够吃饭的一个过度阶段，这个阶段喂养的好，不仅不会让宝宝因为营养缺失而影响发育，而且对以后的饮食习惯养成有重要的作用，家长们不可小视。
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