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鱼，是宝宝重要的辅食材料，其中富含的DHA/EPA关乎宝宝智力和视力发育，其中DHA更被称为脑黄金。
饮食知识
中国营养协会建议每周吃2~3次鱼，其中至少一次是富脂海鱼。
海鱼中补脑效果好，价格还便宜的，推荐这几种鱼：鲅鱼、三文鱼、金鲳、海鲈鱼、小黄鱼。
DHA/EPA不太耐热，最好的食用方式是清蒸或煮汤。
鲈 鱼 汤
适合12M+宝宝食用
材 料
鲈鱼鱼肉块60克、韭菜1根、生姜薄片2片、生姜榨汁1小匙、盐少许、香油1小匙、淀粉适量。
步 骤
1.鲈鱼洗干净，放上2片生姜上锅蒸熟后， 除去鱼皮和鱼刺。
2.韭菜切碎备用。
3.锅里放300毫升水烧沸后，下蒸好的鲈鱼，烧开后撒上韭菜。
4.加盐和香油调味，用水淀粉勾芡，最后倒入姜汁即可。
小 叮 咛
没有鲈鱼时，可用鳕鱼、带鱼等白鱼肉代替。
鲈鱼富含维生素A，优质蛋白质，为营养佳品。
鲈鱼补益脾肾，而且肉质鲜嫩，鱼刺少，适合宝宝食用。
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