鸡蛋作为日常生活中常见的食品，具有很高的营养价值。其蛋黄含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A以及钙、铁、磷等，都是人体不可缺少的营养要素。以至于宝妈们从小给宝宝吃鸡蛋，然而很多宝宝一吃鸡蛋就过敏。
那么为什么会有宝宝吃鸡蛋过敏的呢?
1、肠胃功能发育不成熟
鸡蛋是断奶食品中最容易引起过敏的食物。婴幼儿的肠胃尚未发育成熟，不能充分消化，因此会使鸡蛋白质不完全分解与吸收，从而容易引起鸡蛋的过敏反应。建议宝宝6-8个月后，再添加蛋黄。
2、过敏体质
宝宝吃鸡蛋过敏可能与本身是过敏体质有关。过敏者的免疫系统将鸡蛋包含的蛋白质视为危险，并产生抗体抵御它，从而产生一系列过敏症状，如口的周围就变红色，身上皮肤出现荨麻疹，还会有腹泻和呕吐等。
3、蛋清的蛋白分子小
有的家长过早给宝宝添加蛋清也会引起过敏。因为蛋清中的蛋白分子比较小，很容易进入宝宝的血液中，引起婴儿过敏，例如加重湿疹、荨麻疹、皮肤红肿、嘴唇苍起等等，严重时会导致休克。
注意事项：建议婴儿6个月大之后再接触蛋黄。蛋黄相比蛋清，蛋白质的颗粒要小，相对安全。可从喂养少量蛋黄开始，再逐渐加量。
宝宝吃鸡蛋过敏的症状有哪些呢?
1、皮肤反应
宝宝吃鸡蛋过敏首先会在皮肤上反映出来。最明显的是凹凸不平、红色皮疹和荨麻疹。它们可以被看做是湿疹和瘙痒。几乎所有的食物过敏都会有皮肤反应。
2、口腔症状
口腔和嘴唇发红和肿胀是最常见的鸡蛋过敏反应。医学上也称之为血管性水肿。有时炎症还伴随瘙痒和疼痛，可能会影响正常进食和说话，甚至还会造成情绪不安。
3、胃肠道症状
腹部痉挛、恶心、腹泻和呕吐也是对鸡蛋过敏反应的常见症状。腹痛和消化不良很容易被误诊为其他疾病特征，家长要注意区分。
4、呼吸道症状
一切都从流鼻涕开始，然后导致发痒、流泪、打喷嚏，并因此而触发哮喘和咳嗽。它也可能触发严重的血管性水肿，在手、脸、舌头和生殖器附近皮肤下血管出现肿胀。此外，还可以引起过敏性鼻腔炎症。
宝宝吃鸡蛋过敏的解决办法
1、立即停食
宝宝吃下鸡蛋后，如果口的周围变红色，身上皮肤出现荨麻疹，或者有腹泻和呕吐等症状，家长就要意识到是过敏了，要立即停食及时带孩子去医院做脱敏处置。
2、做过敏检查
宝宝过敏症状控制好后，应该及时去专业过敏门诊，做皮肤点刺试验，排除可能过敏的食物，避免以后再次进食后出现意外。发生急性过敏时，应该同时检查血常规，心肌酶，肝功甚至免疫功能，排除引起可能过敏的原因。
3、采用少量脱敏疗法
一旦确定孩子患有鸡蛋过敏症，饮食上就需要格外注意了。对轻度鸡蛋过敏的婴儿，可以采用少量脱敏疗法。
那么宝宝吃鸡蛋需要注意哪些呢?
1、不宜将蛋黄作为第一次辅食
第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。不应将鸡蛋作为第一次辅食，以免引起过敏。而婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等，又不容易引起过敏，是宝宝首选的辅食。
2、婴幼儿不宜吃太多鸡蛋
婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将1/4个蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多，孩子的胃肠负担不了，会导致消化吸引功能障碍。
3、一岁内不宜给宝宝吃鸡蛋清
因为婴儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病。
宝宝添加辅食一定要注意，有些过敏反应及时妈妈不注意引发的。
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