赖氨酸是人体9种必需氨基酸之一，这意味着它是生存所必需的，它能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。
什么是赖氨酸
赖氨酸是人体必需的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质。我们知道，蛋白质是构成人体细胞的主要成份，由氨基酸组成。在合成蛋白质的各种氨基酸中，赖氨酸是最重要的一种，少了它，其它氨基酸就受到限制或得不到利用，科学家称它为人体第一必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量很低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。
为何需要补充赖氨酸
人体不能自身合成赖氨酸，必须从食物中获取。
按照中国居民的饮食习惯，食物中所含的赖氨酸较少，简单的饮食难以补充人体生长发育所需的赖氨酸的量。所以人体必须额外补充赖氨酸。
赖氨酸缺乏的危害
儿童缺乏赖氨酸：出现发育迟缓、食欲缺乏、免疫力低下、常生病、注意力不集中等症状。
成年人缺乏赖氨酸：会出现疲乏虚弱，免疫力低下，没有食欲，骨质疏松、记忆力减退、贫血等症状。
赖氨酸的功效
1 促进儿童的生长发育：促进儿童身高增长，促进神经系统发育，提高智力，促进消化系统、免疫系统、皮肤系统等全面发育。
2 调节消化吸收功能，治疗偏食厌食、消化不良和便秘。
3 参与骨胶原生成，促进钙在骨中沉积，防治骨质疏松。
4 促进病后体弱康复，缩短病程。
5 加速疱疹病毒引起的各种感染的康复。
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