设计意图： 夏天，西瓜是幼儿经常吃、喜欢吃的瓜果之一，但家长平时往往不能有意识地引导幼儿感知西瓜的特征以及西瓜与人们之间的关系。我们选择西瓜作为教学内容，是为了引导幼儿在观察和品尝的过程中，发现西瓜的主要特点，了解怎样吃西瓜、为什么吃西瓜、什么样的西瓜更好吃等内容。
目标：
1、感知、探索西瓜的特征。
2、通过比较、品尝，体验新品种无籽西瓜的优点。
[评：目标2体现了科技、发明与人们之间关系密切的观点。]
准备：
1、外形各异的普通西瓜及其他瓜果若干。
2、无籽西瓜若干。
3、餐巾、点心盘人手一份；刀、抹布各一。
4、课前请幼儿洗净双手。
过程：
一、用故事引出“怎样吃西瓜”的问题
[评：以有趣的故事引出课题，既能启发幼儿联系自己的经验，又能激发幼儿讨论的兴趣。]
教师讲述故事《猴王吃西瓜》，提问：1、猴王是怎样吃西瓜的？2、你们是怎样吃西瓜的？
二、请幼儿在许多瓜果中挑选出西瓜进行观察、品尝
1、这里有许多瓜果，哪些是西瓜呢？
[评：这一环节主要是让幼儿知道西瓜的多样性，同时也锻炼幼儿的分析、思考能力。]
2、西瓜是什么样的？
（1）请各组幼儿观察桌上的西瓜，教师观察幼儿的表现并进行适当引导。
[评：每组一个西瓜为每个幼儿直接感知提供了条件，保证了幼儿的自主活动。教师克服了怕幼儿不会观察、怕纪律难以维持、怕西瓜被打碎等等思想，让幼儿充分观察，从而了解幼儿的观察方法，感知水平以及参与该活动是否主动、积极等情况。]
（2）请幼儿表述各自的探索过程和结果。
小结：有的西瓜是圆圆的；有的瓜皮是深绿色的，有的是浅绿色的，还有的是带花纹的；西瓜是滑滑的、凉凉的、硬硬的；敲一敲会“砰砰”地响，推一推还会滚动。
[评：在幼儿充分感知的基础上，教师安排了让幼儿表述的环节，这主要是让幼儿通过自己的思考表达自己的探索过程和感知结果，以达到相互交流的目的。]
3、西瓜里面是什么样子的？（可让幼儿猜测，以引起他们对观察、探索西瓜内部特征的兴趣。）
（1）你们喜欢吃西瓜吗？为什么？
（2）根据幼儿的表述教师小结：西瓜水分很多，甜甜的，很好吃，能解渴、祛暑。
三、引导幼儿感受无籽西瓜的优点
1、请幼儿品尝无籽西瓜，说说它和刚才的西瓜有什么不一样。（特别甜，吃起来特别方便。）
2、根据幼儿的讨论作一小结，让幼儿感受科技新产品的优点。
[评：无籽西瓜又沙又甜，吃的时候不需要吐籽，很方便。幼儿通过比较，感受到了科学技术对人类的好处。]
附 猴王吃西瓜（故事梗概）
很久以前，山上住着一群猴子。有一天，一只猴子捡到一个大西瓜，就把它送给了猴王。
可猴王不会吃西瓜，于是它就招来许多猴子问：“谁知道怎么吃西瓜呀？”其中一只小猴就叫道：“我知道，我知道，西瓜是吃瓤的！”可另一只老猴子却说：“不对，不对好像是吃皮的！”“是吃皮的！”“不对，是吃瓤的！”于是猴子们就争吵起来。
最后，猴王听信了老猴子的话，啃起了西瓜皮，而那些小猴子则吃到了甜甜的瓤。
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