一、活动目标：
1.了解多种切菜的方法。
2.尝试用四二拍的节奏表示"切菜"的过程。
3.发挥想象，尝试根据节奏改编歌词。
4.感受劳动节奏的韵律美。
二、活动准备：
1.准备双响板、碰铃、小鼓、沙球等打击乐器。
2.歌曲《扮家家》的音乐磁带，录音机。节奏谱。
三、活动过程；
(一).观察切菜表演：
1.看切菜的动作，菜被切了以后变成什么形状。
2.听厨师说什么?听厨师的声音、节奏有什么变化?
3.请幼儿模仿厨师切菜。
(二)出示节奏谱让幼儿熟悉。
1.辨认音乐节奏：播放乐曲，引导幼儿边听音乐，边想想要切什么菜，要用什么样的节奏来切。
2.模仿"切菜"的节奏：鼓励幼儿选用打击乐器，根据音乐模拟"切菜"节奏。
3.节奏表演：引导幼儿尝试将自己想要切的菜编入歌曲中间的说唱部分，并用不同的切菜动作进行节奏表演。
4.配乐表演：出示相关教育挂图，选择几种幼儿共同喜欢的菜，引导幼儿根据节奏共同进行配乐表演。
(三)活动延伸：将节奏谱投放到音乐区，鼓励幼儿继续进行表演。
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