活动目标：
1.学习使用筷子，体验活动的乐趣。
2.培养幼儿小手的灵活性和各手指配合的协调性。
3.培养幼儿小肌肉活动能力。
活动准备：
幼儿人手一双筷子、盘子21个碗21个、豆子多个 、糖多个
活动过程：
一、律动：手指操二、教师出示筷子引入，并介绍它的来源和用途，激发幼儿操作筷子的欲望。
提问：1、小朋友看看这是什么?
2、是用什么材料做的?
3、谁还见过用别的材料制作的筷子?
4、那用它来做什么呀?
5、你们都会用筷子吗?
6、那咱们班谁会正确使用筷子而且夹东西又快呢?
三、学习活动。
1.师：小朋友下面一起来做一个《夹豆子比赛》。教师发给幼儿每人一双筷子、一个盘子、里面十10粒豆子、一个空碗，让幼儿进行比赛。看谁夹豆子最快。
四、教师讲解正确使用筷子的动作要领。
(一)实践活动后进行小组讨论：
1.为什么有的小朋友能迅速地用筷子夹东西，为什么有的小朋友夹得很慢?因为他们不会正确的使用筷子对不对?怎样才能会正确的使用筷子呢?
(二)正确使用筷子的动作要领：右手五指自然弯曲，大拇指尾部、食指和中指夹住一根筷子，大拇指底部和无名指夹住另外一根筷子，小拇指自然弯曲。夹东西时，食指和中指向内弯曲，使第一根筷子靠紧第二根筷子。 (发给幼儿一人一双筷子里操作用)五、进行巩固游戏，培养幼儿使用筷子的灵活性和协调性，培养幼儿小肌肉活动能力，落实了目标中的第二第三要求。
1.游戏《传糖比赛》幼儿接力的形式进行比赛。
2.游戏《看谁是胜利者》幼儿夹糖和豆子进行比赛。幼儿分组在规定的时间里看谁把糖和豆子夹得多。
3.每组评出夹得最多的幼儿，鼓励其他幼儿向他们学习，平时多练习使用筷子。
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