【设计意图】
本节课属于物质与物体的一节课。醋和小苏打都是我们生活中经常可以用在食物当中的材料。如今的幼儿家长都很宝贝，生怕自己的孩子输在起跑线上，让幼儿接触的往往都是高科技的东西，反而让孩子对于与自己生活息息相关的东西的了解少之更少，厨房更是孩子不会经常光顾的地方。为了让幼儿了解与自己生活很密切的东西。及激发幼儿探索周围环境中的事物和材料的兴趣，故设计了本节课。
【活动目标】
1、知道食醋和小苏打发生化学反应生成二氧化碳气体，了解二氧化碳在生活中的应用。
2、根据自己的猜想有目的的进行验证，激发探索的欲望和观察能力。
3、感受生活中科学的乐趣。
【教具准备】醋、盐、小苏打、气球、透明瓶子、实验记录表
【活动重、难点】通过动手操作实验，知道瓶子吹气球的原理。
【活动过程】
1、谈话导入，引出要进行的实验。在开展实验之前，首先与幼儿进行了简短的互动，让幼儿简单了解一下厨房中的调味品，并了解各种调味品的作用。
——请幼儿自己讲解一下自己了解到的知识。
——老师也取出实验中的教具，一一介绍名称，请幼儿用说一说、看一看、闻一闻、尝一尝等方法认识醋、盐和小苏打
2、幼儿进行实验操作，在操作探索的过程中得出结论
——教师准备两瓶白醋，一袋盐，一袋小苏打及2个透明玻璃碗。(教案出自：屈老师教案网)将盐和白醋及小苏打和白醋分成两组。请幼儿观察并提出问题：
师：是盐和白醋放在一起有好玩的事情发生，还是小苏打和白醋放在一起有好玩的事情发生?
师：有什么好玩的事情的发生呢?
——幼儿带着问题进行实验操作，并把操作的结果记录在实验记录表上。
教师总结小苏打和白醋放在一起不仅会有好玩的事情发生还会做一件更有意思的事情(出示气球)就是可以让气球鼓起来，你们相信吗?激发幼儿兴趣。
3、科学小游戏：瓶子吹气球
——在幼儿得出结论之后，进行操作。把小苏打和白醋放在透明的瓶子里，然后把气球套在瓶口上，观察气球有什么变化。(气球被吹起来了)
——提问：气球为什么会被瓶子吹起来呢?
得出结论：食醋和小苏打发生化学反应生成二氧化碳气体。
4、介绍二氧化碳的应用：
(1)灭火剂，一般条件下，二氧化碳不支持燃烧且比空气重，将二氧化碳覆盖在燃着的物体表面，可使物体跟空气隔绝而停止燃烧，因此二氧化碳可用灭火，是常用的灭火剂。
(2)碳酸饮料
(3)防腐剂，在现代化仓库里常充入二氧化碳，防止粮食虫蛀和蔬菜腐烂，(教案出自：屈老师教案网)延长保存期。贮藏粮食、水果、蔬菜。用二氧化碳贮藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用，可有效地防止食品中细菌、霉菌、虫子生长，避免变质。
(4)制冷剂，固态的二氧化碳即“干冰”，主要用作致冷剂，用飞机在高空喷撒“干冰”，可以使空气中水蒸气冷凝，形成人工降雨;
(5)在农业上，温室里直接施用二氧化碳作肥料，利用植物根部吸收二氧化碳，可以增进植物的光合作用。促进农作物生长，增加产量。
5、活动延伸
课后一起来找一找生活中还有哪些好玩的科学小游戏。
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