一、教学目的
教会孩子们树立健康观念,爱人爱已、健康饮水,白开水最健康,远离食品添加剂。
二、教学道具
食品揭秘箱、一瓶橙味饮料、半瓶纯净水、方糖、一次性手套、卡片、试喝杯。
三、教学提纲与步骤
1、自我介绍:略
2、以讲故事《地狱与天堂》方式,引入爱人爱己、爱健康的理念,并引入正题。
地狱与天堂
一个好人死了,上帝让他去天堂,但他很好奇,对上帝说,我想看看天堂和地狱有什么区别?上帝就让天使先带他到地狱去参观。到了地狱,在他们面前出现一张很大的餐桌,桌上摆满了丰盛的佳肴。他想地狱的生活看起来还不错嘛。过了一会,只见一群瘦骨如柴的饿鬼鱼贯而入。每个人手上拿着一个长十几尺的勺子,可是由于勺子太长了,每个人都吃不到,因为吃不到,还会互相碰掉其他小鬼的食物,他们于是互相打起来。
天使又领他到了天堂,同样的情景,同样的满桌佳肴,每个人同样用一个长十几尺的长勺子。不同的是天堂里的人,每个人都很健康,面色红润不同,围着餐桌吃饭的人都把勺子里的食物喂给其他的人。而且很谦让,轮流着吃,每个人都笑容满面,很开心的样子。
3、揭示故事的寓意:有爱的世界,就是天堂,我们要爱家人、老师、同学及身边的每个人,我们的生活就像故事的天堂一样快乐!
4、提问:小朋友们,是不是都明白了爱的意义?上面说的这些人我们都爱了,还有一个人,非常需要爱,小朋友知道这个人是谁么?那就是你自己!有一个健康的自己,才能去爱爸爸、爱妈妈,爱身边所有的人,对不对?那么问题来了,我们怎样才能健康?今天我给小朋友带来的是《揭秘饮料里的秘密》,目的是让大家学会健康地喝水。
5、提问:展示一瓶橙味饮料,提问小朋友,这是什么?小朋友举手回答,一般会回答,桔子汽水、橙子饮料。提问是什么做的:小朋友会回答:桔子或橙子。
6、魔术配饮料:很好,下面就为小朋友们做一个魔术。用食品揭秘箱,为小朋友配制一瓶饮料,过程中加入互动,比如,看颜色、闻气味、听声音,品尝则由自己或幼儿园老师进行,然后把口感告诉小朋友们。
7、讲解食品添加剂的利与弊,正确认识食品添加剂:
利:是食品工业的革命,正常按国家标准添加、少量食用,不会有危害。食品添加剂不是违法添加物。
弊:正常应用和必要时食用无害,无害不代表有益,越少喝越好,正规超市、正规商家比较有安全保证。
8、互动:看配料表,指出含糖量,相当于多少糖,请一个小朋友参与,用方糖摆成金字塔形状。
9、喝饮料的危害:龋齿、肥胖、长不高、不爱吃饭、爱生病。
10、那么健康的水怎么喝:
喝什么:白开水最健康,出门在外喝纯净水、天然水等无人工添加成份的。
喝多少:4-6岁儿童每天要喝约4杯水,800ml,加上食物中的含水量,应该达到约1600ml。
不喝什么:不喝甜饮料等含食品添加剂的饮料。
11、课程回顾:三个问题
(1)小朋友渴了喝什么?
(2)小朋友以后还会喝甜饮料么?
(3)喝甜饮料危害有哪些?拿卡片(肥胖、龋齿、不爱吃饭、生病、小矮个)一个小朋友说一个。备礼物(小笑脸)
12、分享一句话:有爱的地方才是天堂,有健康的人才有幸福和快乐!
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