查字典幼儿网整理了关于幼儿园小班科学活动教案：包饺子，希望对幼儿学习有所帮助，仅供参考。
设计意图：
感知5以内的数量是小班幼儿数学学习的一个重要内容。《3～6岁儿童学习与发展指南》明确提出，要利用生活和游戏中的实际情境，引导幼儿理解数概念。根据小班幼儿的年龄特点，我们创设幼儿熟悉的、感兴趣的包饺子情境，支持与引导幼儿在游戏中进一步感知5以内的数量。活动中教师通过提出若干开放性的问题，将以点数为核心的多种数学内容蕴含其中，形成一个充满挑战的数学学习环境，激发幼儿积极尝试，主动获取数学经验。
操作卡片设计简单、巧妙，由于饺子的数量、摆放位置和拍摄角度不断改变，卡片上呈现了整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等不同摆放形式的饺子，不但加大了点数难度，而且增加了点数的乐趣。
由于小班幼儿年龄特点所限，整个操作过程需要幼儿克服动作、时间、材料等多种因素的干扰，认真专注地完成操作任务，有助于培养幼儿的学习品质，并给幼儿带来积极的隋感体验。
目标：
1．能不受饺子摆放形式(整齐、散乱、遮挡、干扰、环绕等)的影响，正确感知5以内的饺子数量。
2．尝试不受干扰，准确地完成按数量包饺子的任务。
3．喜欢参与活动，体验数数的乐趣。
准备：
1．幼儿有用彩泥包饺子的经验。
2．用彩泥包好的饺子1盘。
3．每张桌子上放3个自制的娃娃，每个娃娃的身边分别摆放着3、4、5的点卡。
4．实物投影仪，电视机。
5．操作材料：不同摆放形式的饺子实物图片(如图)每人4张，小盘和彩泥球各若干(数量要充足，够每人包4盘饺子)。
过程：
一、进入游戏情境，回忆前期经验
1．引发幼儿兴趣。
师：娃娃家的娃娃们想吃饺子了。今天，我们就来给娃娃包饺子。
师(出示一盘饺子)：瞧!这是什么你会包饺子吗
2．师幼共同玩手指游戏包饺子(附后)。
二、排除饺子摆放形式的影响，正确感知5以内的饺子数量
1．帮助幼儿熟悉操作材料，初步了解操作要求。
师：这里都有什么(卡片、盘子和彩泥。)要让我们做什么(包饺子。)包几个你是怎么知道的
师(小结)：对，这些材料是包饺子用的，卡片上有几个饺子，我们就要包几个饺子。
2．引导幼儿观察卡片上饺子的摆放形式，学习正确点数5以内的饺子数量。
师：桌子上有一些卡片，每一张卡片上的饺子都不一样，快去数一数。
(幼儿练习点数，教师观察指导，针对幼儿的点数情况，选取遮挡和干扰摆放形式的饺子卡片各一张。)
3．引导幼儿对遮挡和干扰摆放形式卡片上的饺子进行点数。
师(出示干扰卡片)：这张卡片上有几个饺子还有什么它是饺子吗能不能数
师(出示遮挡卡片)：这张卡片上有几个饺子这个饺子只露出了半个要算进去吗我们在数饺子的时候可不能把它漏掉了。
三、学习按照数量要求包饺子，并按数量分类摆放
1．引导幼儿观察娃娃身边的点卡，了解每个娃娃要吃几个饺子。
师：娃娃们都饿了，看看他们都要吃几个饺子你是怎么知道的
2．教师讲解包饺子的操作要求。
(1)教师示范包4个饺子：先点数卡片上的饺子，将卡片插在盘沿上，再包出相应数量的饺子放在盘中，最后进行点数检查。
(2)师：我的饺子包好了，应该送给哪个娃娃吃送饺子的时候要大声说：娃娃，请你吃4个饺子。谁来帮我送
(3)请一名幼儿送饺子，鼓励全体幼儿学说：娃娃，请你吃4个饺子。
3．幼儿操作活动：给娃娃包饺子并按数量分类摆放饺子。
教师观察指导，引导幼儿边操作边讲述：卡片上有个饺子，我包了个饺子，盘子里的饺子和卡片上的饺子一样多。同时，帮助能力较弱的幼儿根据卡片上饺子的数量包饺子，提醒幼儿包完一盘饺子后再次选择卡片进行操作。
4．展示分享。
(1)师幼共同做手指放松游戏，吸引幼儿围坐在教师跟前。
(2)教师根据幼儿的操作结果，提前选取两、三盘饺子引导幼儿进行展示分享，对正确的操作给予肯定，对错误的操作进行纠正。
师：你们真能干，给娃娃包了这么多饺子。这一盘有几个饺子为什么要包个饺子
师：这一盘饺子和卡片上的饺子不一样，怎么办
四、结束活动
鼓励还想操作的幼儿继续操作，提醒不想继续操作的幼儿将饺子卡片按照数量放到相应的点卡盒里，活动自然结束。
延伸活动：
将材料投放到娃娃家或娃娃餐厅供幼儿继续游戏，可根据幼儿的能力适当增加卡片上饺子的数量。附手指游戏：包饺子
咕噜咕噜擀擀皮儿，(左手手心向上，右手在左手手心上做擀面杖滚动的动作)
哗哗哗哗和和馅儿，(伸出右手的食指在左手手心上做搅拌状)
嘿哟嘿哟捏捏边儿，(左手五指聚拢，右手在左手手指上做捏饺子动作，最后捂住左手手指停住)
咝(做闻饺子动作)
咂一咂一咂一咂一(做流口水动作)
香喷喷的饺子给谁吃(教师大声问)给我吃!(幼儿大声回答)
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