活动设计背景
中班的孩子喜欢动手制作自己看到的或想到的东西，因而手工课是他们的最爱。为了培养他们的观察、合作能力， 锻炼孩子的动手操作能力特设计本方案
活动目标
1.会用团、搓、压的方法制作常见的蔬菜，能表现出几种蔬菜的主要特征。
2.会根据需要选用辅助材料。
3.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
4.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
5.让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
教学重点、难点
能自己选择材料进行制作
制作的蔬菜要能表现出蔬菜的主要特征
活动准备
1.几种常见的蔬菜：萝卜、黄瓜、青菜和幻灯蔬菜图片
2.每组几盒彩色橡皮泥，一张桌子集中摆放辅助材料(彩色皱纹纸、牙签、剪刀等)供幼儿选择使用。
3.每人一块泥工板，菜场游戏中的一个货架。
4.用硬纸板做的蔬菜模板。
活动过程
一、参观菜场说蔬菜。 ——我们班的小菜场就要开业了，可是蔬菜还不够多，我们大家一起制作好吗?!.来源:屈老.师教案网!
二、教师示范蔬菜的制作方法。 ——观察蔬菜实物或图片，教师选其中一种来示范，如黄瓜 ——以儿歌的形式来讲解萝卜的制作步骤： 细细长长是黄瓜， 绿色油泥最合适。 搓搓长，搓搓圆， 再用牙签划上线，成功啦!
三、你来试一试。 ——教师介绍蔬菜模板、牙签、剪刀，告诉幼儿如有困难可请模板来帮忙。 ——教师观察，以儿歌的形式给予指导。 ——这些蔬菜真漂亮!小菜场里有了这么多品种的蔬菜，小菜场可以开业了。
四、延伸游戏：角色游戏——买菜。
附制作儿歌： 青菜 绿绿的菜叶，白白的梗， 绿泥、白泥都要用。 要用绿泥做成叶(或剪张绿纸做菜叶)， 放在板上轻轻压， 做成一棵小青菜。 萝卜 萝卜红红，真漂亮;红红油泥最合适;团一团呀，搓搓圆，放在板上压一压，再用绿纸剪叶子，
教学反思
1、在活动过程中，由于制作前给孩子呈现的蔬菜种类过多，使得孩子在选择要制作的蔬菜时花了好多时间了选择，影响了部分孩子的制作进度。
2、此活动充分发挥了幼儿自主操作的优势，让他们有自由的空间展现自己。
3、教师在幼儿动手操作时在旁边适时的引导帮助，解决了孩子的困难，教学达到了预期的目标。
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