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活动目标：
1.知道用餐时的一些文明健康行为。
2.养成良好的用餐习惯，培养文明的餐饮之礼。
3.初步培养幼儿有礼貌的行为。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
5.初步养成良好的卫生习惯。
活动准备：
1. 幼儿平时使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。
2. 图片(与进餐有关的图片，有正确的，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑食的、边吃边讲话的、用手抓饭的、对着别人打喷嚏的……)
活动过程：
一、请幼儿回忆进餐前要做的事：饭前要洗手。
1.请幼儿谈谈餐前为什么要洗手?
2.教师总结：我们为什么要洗手呢?因为洗手可以预防病菌，所以小朋友要养成饭前洗手的好习惯。
二、请幼儿用正确的方法洗手。
三、判断游戏：谁是文明进餐的小朋友
1.出示图片，说说图上的小朋友在干什么?他这么做对吗?为什么?<.本文来源:屈老师教案.网>应该怎么做呢?(帮助幼儿分清对错，学习文明进餐的礼仪)
2.谈话：怎样才能做个文明进餐的好孩子呢?
3.谈话：除了刚才看到的、说到的，进餐前后还要注意什么? 如：吃完饭将自己的餐具送到指定的地方、进餐后要漱口和擦嘴等。
四、学习儿歌，结束活动。
儿歌：进餐前，手洗净;入座时，动作轻;细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭。文明进餐人人赞!
活动反思：
通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。 正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。 本次教学活动中，我虽然抓住了幼儿的心理特征，但是在材料的准备上，还不够充分，不能够给幼儿更多的提示。
一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。
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