活动目标：
1.能运用多种感官认识事物，感知、探索西瓜的基本特征。
2.愿意参加科学活动，能用简单的语言把自己的发现告诉老师和同伴。
3.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4.充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
5.激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
1.西瓜。
2.每人一份餐巾、刀、抹布;课前洗净双手。
活动过程：
1.摸一摸，初步感知西瓜的特征。
师：小朋友，今天苏老师给小朋友带来了一个礼物，它是一种水果请一个小朋友来猜猜是什么?
2.集体观察， 运用多种感官感知西瓜的特征。
师：我们把它请出来，看是什么呀?
师："西瓜是什么样子的?"摸一摸、敲一敲、推一推，有什么感觉?
小结：西瓜有的是圆圆的，有的是椭圆的。现在又多了一些形状，有的大，有的小。皮是绿色的，还有的有一条一条的花纹。西瓜摸上去滑滑的、凉凉的、硬硬的，敲敲会响，推推会滚。
3.通过故事了解西瓜吃法以及内部特征。
师："今天有一群猴子也捡到了一个西瓜，他们为了吃西瓜还发生了一件有趣的事情呢，你们想知道吗?"a.老师讲故事《猴王吃西瓜》。
b.老师提问：猴王怎么吃西瓜?你会吃西瓜吗?吃西瓜应该吃什么?
c.师：那西瓜的瓤在哪里呢?
d.我们一起把西瓜切开看一看。
e.让幼儿观察西瓜的内部：你们看到西瓜里面是什么样的?
f.了解两种特殊的西瓜--黄瓤的瓜和无籽瓜师：小朋友看老师电脑上有两种瓜，它们跟我们平时吃的瓜有什么不一样呢?
4.我们给西瓜涂上颜色吧。(幼儿动手操作)5.谈论吃西瓜的好处。
a.师："你们喜欢吃西瓜吗?为什么?"b.请幼儿尝一尝：吃到嘴里有什么感觉?
小结：西瓜瓤水分多，吃起来又凉又甜.能解渴、消暑，我们大家都爱吃。
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