活动意图：
水果是孩子们喜欢的食物，在日常生活中，孩子们对各种水果的形状、颜色都比较熟悉。为了让孩子了解更多的水果知识，于是开展了此次活动。参与是一种快乐，创造是一种享受，合作是一种幸福。活动旨在提高幼儿的动脑、动手操作能力和想象创造力，增进幼儿与同伴间的感情，使孩子们感受与同伴共同制作的快乐和幸福。
活动目标：
1、用拼、切、插、连接等制作水果造型。
2、发展幼儿想像力,体验劳动的乐趣。
3、培养幼儿耐心、细致的良好品质。
4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。
5、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备：
1、事先学会切、连接等简单技能。
2、多媒体课件,各种水果若干(小西红柿、西瓜、苹果、梨、香蕉、橙等),盘子,水果刀,手帕人手一份,牙签,小棍,小伞,吸管等辅助材料若干。
活动过程：
(一)参观水果拼盘图片展,感受水果造型美。
1、观看多媒体课件，欣赏水果造型。
2、自由交流参观体会。
3、图上是什么?漂亮吗?
4、由哪些水果组成?
5、你喜欢哪个水果造型?为什么?
(二)实物展示，探究制作方法
1、现场做一个水果造型，视频展示。
2、教师指导幼儿如何运用工具，如何利用水果的形状进行切、削、剥等技法并注意安全。
(三) 制作水果造型。
活动反思：
此次活动主要采用自主探究的方法，引导幼儿仔细观察，发现水果造型的秘密，将拼、切、插、连接等有机结合，符合幼儿年龄特点，为了进一步满足孩子的探索兴趣，在活动中为幼儿提供了交流表现的机会，准备了多种材料，让幼儿自主选择，激发幼儿的创造性思维，发展幼儿的创造力。让他们用自己独特的方式去积极的创造和表现水果造型。以前在教学活动中，只注重教师和幼儿之间的互动，但幼儿的水平还存在个体差异，需要通过同伴与同伴的互动，才能更好地发挥自己的想象力和创造力，促进幼儿的个性发展。
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