活动设计背景
很多家长在与我们交换意见的过程中，常常提到自己的孩子在家里就餐时，喜欢用勺，不喜欢用筷子，或不会用筷子，而科学证明，长期使用筷子会对幼儿小手肌肉的发育起到良好的促进作用，同时促进大脑相应功能区的完善和发展，家长很希望老师能说服孩子多用筷子，因为孩子们最听老师的话。为此，我在课堂教学活动中设计这个综合实践活动，目的在于通过这个活动，让幼儿了解筷子的用途，在游戏活动中获得乐趣，从而喜欢并正确使用这一工具。
活动目标
1、 在摸、看、玩的过程中了解筷子的特点。
2、 能正确运用筷子做分类游戏。
3、 乐于用拼摆敲击的方式表达自己的想象和创造力。
4、 培养幼儿敏锐的观察能力。
5、 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备
物质准备：电脑、自制课件、各种筷子、分类游戏材料。
经验准备：初步会使用筷子。
活动过程
1、谜语导入主题。
师：我给大家讲个谜语，大家猜猜是什么。姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝。(猜一样日常生活用品)
幼：筷子。
师：是的，今天老师就给小朋友们带来了筷子，(出示筷子)它可是我们中国古代人的发明，那时的人们用竹子削成这样的两根细竹棍，一头细，一头粗，开始人们称它为“箸”，后来又叫筷子，别小看这一双细细的筷子，无论面条，米饭，青菜，肉食，甚至小豆粒，吃任何东西都难不倒它，它既可以这样夹菜，也可以当叉子，又方便又卫生，后来中国人就习惯了用筷子吃东西，并且一代一代传下来。现在，它可是我们吃东西的时候离不了的好伙伴。你们说，筷子是不是很神奇呢?你们想不想来试一试?
2、亲身感知、比较各种筷子的外形特点。
请小朋友找一找筷子有什么不一样?(每桌出示一筐筷子)请幼儿观看后，提问：筷子有什么不一样?(两根一样长，花纹对称、一头粗一头细、有粗的，有细的、有儿童筷、有花边筷、有长短不一样、有整根装饰、有半根装饰的、有各种颜色的……)
引导幼儿观察并总结出：
(1)颜色不同(2)长短不同(3)粗细不同
(4)图案不同(5)材质不同
3、给筷子配对。
“小朋友，我们每天都会用筷子做一件什么事情呢?”
“一只筷子能不能夹起食物呢?”
“我们来为筷子宝宝找到与它一模一样的小伙伴，配成一对好吗?”
4、简要复习正确使用筷子的方法。
“手握中间对对齐，再用中指来帮忙，张开嘴巴夹夹紧，啊呜啊呜全吃光。”
师：先将筷子象老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。现在。让我们互相看看，谁的小手最灵巧。(幼儿间相互交流，检查，老师则巡回指导，并帮助那些还不能正确持筷的幼儿掌握要领。)
5、筷子做游戏。
鼓励幼儿大胆尝试与筷子有关的各种游戏活动。
(1)筷子本领强——用筷子夹得方法，给玩具分类。
(2)筷子变变变——用筷子进行拼搭模仿，如兔耳朵、小对号等等。
师：还有谁能想出我们神奇的筷子还可以做些什么?
(3)筷子来唱歌——用筷子敲击节奏。
6、出示课件，欣赏各种各样漂亮的筷子。
7、活动延伸：设计筷子图案
现在我们也来当小小设计师，帮忙装饰一下这里的一批筷子，给它们都穿上漂亮的衣服，好吗?
教学反思
整个活动，各环节紧密相连，相互渗透，所有环节都是围绕“筷子”来进行。本次活动，有效贯彻了《纲要》的理念，真正做到了师生互动，生生互动。
在开始部分以谜语导入主题，激发幼儿兴趣，通过实物动手操作，引发幼儿的积极性，本次活动，每位幼儿生动活泼，在玩的过程中充分调动幼儿的自主性，体验游戏的快乐。幼儿主动参与并探索筷子的变化，培养幼儿的探索精神。
在最后，让幼儿设计筷子，使幼儿充分体验创造的快乐。通过这个活动，能让幼儿真正体验在活动中享受使用筷子的乐趣。
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