活动目标：
1.通过多种手段，感知了解西瓜的多种用处。
2.激发更加喜爱西瓜的情感和不断探索西瓜的欲望。
3.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4.发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
5.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
切成各种形状的西瓜皮、西瓜皮炒菜、西瓜籽、西瓜霜含片。
活动过程：
1.品尝西瓜皮炒菜，知道西瓜皮的食用。
师介绍菜肴，引起幼儿食欲。
师：今天，老师给你们炒了一盘好吃的菜，请你们看一看，猜一猜这是什么菜?
当幼儿知道是用西瓜皮做成的菜，都露出了惊奇的表情说：“啊，西瓜皮还可以吃?”
一起品尝，说说西瓜皮的味道和咬上去的感觉。
2.想象西瓜皮变玩具，体验西瓜皮的玩法。
师：西瓜皮可以吃，还可以玩呢?你们说，西瓜皮可以怎么玩?
提供不同形状的西瓜皮，让幼儿边玩边想象。
男孩子把对半切开的西瓜皮想象成小船，在水池里放满水，玩起了开船的游戏。想象成帽子，戴在头上变成了解放军。女孩子把西瓜皮当成了摇篮，把洋娃娃放在里面开心地摇起了摇篮。
小朋友把切成小块的西瓜皮想象成手机，打电话游戏玩得不亦乐乎。还把小块的西瓜皮当成了手枪、小桥、眼镜、奥特曼脸谱等等。
3.西瓜皮做美容，感受其中的乐趣。
师：西瓜皮里含有很多的营养成分，是天然的美容护肤品，我们也来学学大人，做做美容吧。
4.剥西瓜籽比赛，了解西瓜籽的吃法。
5.品尝西瓜霜含片，了解西瓜的药用。
活动反思：
骗吃骗玩，是教师吸引幼儿，抓住幼儿注意力和兴趣点的法宝。活动始终伴随着幼儿喜欢的情境体验：品尝菜肴、想象玩法、做美容、剥西瓜籽比赛、品尝西瓜霜含片，让幼儿始终在吃吃玩玩中不断的操作体验，真实地感知西瓜的广泛用途，丝毫没有说教的痕迹。活动符合中班幼儿的年龄特点，在一个个情境中吸引注意力、激活思维，伴随着教师对环节的一步步引领，孩子们的眼神和表情，由好奇到惊讶、从好奇到欢欣。本活动通过吃、玩、想、比等过程，挑战和丰富幼儿的认知、语言等经验，刺激和发展幼儿的观察、比较、想象、概括等能力，拓展了有关西瓜的经验。
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