【活动目标】
1、学习用肢体动作表现做羊肉泡馍，感受A、B段的结构和不同风格。
2、在熟悉乐曲旋律的基础上，分角色扮演游戏中的厨师和小老鼠。
3、感受陕西方言的乐趣，在游戏追逐中学会竞争。
【活动准备】
1、音乐
2、课件动画
【活动过程】
一、故事导入，引发幼儿兴趣。
1、展示课件动画，教师讲故事
今天，陈老师给小朋友带来了一个好听的故事《老鼠学厨》。
小米是一只蓝色的小老鼠，平时在老鼠部落中无法发挥它的才能，只能担当“毒性检测”专家，而它的梦想是成为一名厨师，可是它的家人不理解也不支持，同时他也会经历来自人类的各种困难，一天，幸运的它偶遇一位好心的厨师，让他有机会实现这个梦想，厨师教它做的第一道美食就是陕西的特色美食《羊肉泡馍》。可是小老鼠第一次学厨，厨师为了让它很快的学会，就编了一首儿歌：熬、熬、熬高汤，掰，掰，掰小馍，切，切，切牛肉，煮，煮，煮泡馍，撒撒撒调料,撒撒撒香菜,撒撒撒葱花,羊肉泡馍做好了。
二、熟悉乐曲旋律，配合动作感知A段音乐。
1、教师提问：羊肉泡馍是怎么做的?先做什么?后做什么?
2、请看看厨师是这样做的吗?
3、播放A段音乐，教师示范。
4、师：你们闻闻我做的羊肉泡馍香吗?你们和我一起学做羊肉泡馍吧!师幼一起跟随音乐做一遍。
5、师：你们学会了吗?我现在是厨师，来看看你们是不是真的学会了?
三、感知B段音乐
1、师：小朋友你们学会了做羊肉泡馍心情怎么样?小老鼠也和你们一样高兴，可是它的心理还有一些顾虑，想知道他和厨师谁做的香?它呀!闻一下厨师的，闻一下它的，还是分不出，最后还是决定尝一尝，尝完厨师的泡馍后，用陕西方言夸了夸说：羊肉泡馍!聊咋了!
2、教师示范B段动作，幼儿模仿。
四、师幼角色游戏，完整感受音乐。
1、教师扮演老鼠，幼儿扮演厨师，在座位上进行练习。
2、师幼角色互换，进行游戏。
五、“尝泡馍”的游戏。
1、教师交代游戏玩法和规则，教师示范当老鼠游戏。
2、反复游戏2-3次。
六、结束延伸部分。
1、师：小老鼠还想继续学习我们的陕西美食，你知道还有什么吗?
2、请你们回家再搜集一些陕西美食，明天来给小老鼠教一教。
【活动反思】
本次活动以有声有色的故事导入，非常吸引幼儿，兴趣浓厚，教师教态大方，非常有亲和力，能够层层递进，环环相扣，不足的音乐有点小，幼儿声音大，因而有些地方没跟上节奏，在第二环节幼儿在第一次学习动作的时候，应该多学两次，让幼儿熟悉儿歌内容，教师教学中语言不够严谨，游戏规则交代不清，而且所有幼儿都应该参加游戏，不应出现消极等待，在以后的教学中我会注意这些细节问题，会及时改正学习，让我的教学更上一层楼。
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