【设计意图】
幼儿对周围的世界都充满好奇。蔬菜是怎样生长的？白菜是长在地上还是树上的？长豆为什么是长的？扁豆为什么是扁的?面对幼儿如此多的问题，怎样才能让幼儿的好奇心得到满足，并让他们永远保持一颗充满想像的童心?从认识毛豆开始，展开一次活动，这样既能让幼儿认识毛豆，又能对蔬菜产生探索兴趣。
【活动目标】
1.认识毛豆的外形及内部特征。
2.能动手剥毛豆，锻炼幼儿的消极小肌肉运动。
3.学会由外到内的观察毛豆，并用完整的话语表述自己的观察结果。
4.激发幼儿探索事物的兴趣。
【活动准备】
带荚毛豆4筐、一个空盒子；儿歌（毛豆）
【活动过程】
导入：直接呈现毛豆
1.师：毛豆长得什么样子？毛豆像什么?用手摸一摸，毛豆上面有什么？
2.师：小朋友们猜一猜，毛豆荚里面会有什么？
3.师：你们想不想知道，里面到底会是什么样子的？
4.师:我们一起来看看里面到底是什么样子的？
老师先示范，再请小朋友们来操作，探索毛豆荚里面的样子。
师:小朋友们，你们发现毛豆荚里面有什么？是什么样子的？
总结：今天我们一起剥毛豆荚认识了毛豆朋友，知道了毛豆是绿色的，小小的，长得圆圆的，每个毛豆朋友都有一个绿色的小房子，上面还有还有毛，大家相处的非常好。
活动延伸：毛豆朋友还有哪些用处呢？小朋友们可以回家和家长探讨一下，下次把结果和大家一起分享。
活动反思：老师要将孩子们感兴趣的一个点，把它放大，从这个点引发出幼儿可以去思考探索的点。激发幼儿探索事物的兴趣。
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