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教案一：
【活动目标】
1、让感知花生的特征。学习用语言表达本身的感受和发现。
2、探索剥花生的方法。
3、体验亲自动手操作的乐趣并懂得好伴侣分享东西。
【活动准备】
花生若干、盘子若干，空桶若干。各种积木。
配班老师分发材料，以及辅助教学，保育员组织纪律以及宁静。
【活动过程】
一、导入活动
师：嘘，声音是从哪里发出来的啊，
幼：包包里面那我请小伴侣来试一下看是不是从这里发出来的呢？是不是？
师：那我们一起来摸摸看里面是什么吧！有没有勇敢的小伴侣想来尝试一下呢？你可以告诉我们你摸到得是怎么样的吗？
幼：硬硬的，不但滑，摇起来还回响……
老师：猜猜他是什么？
幼：……花生
（1）认识花生
师：我们在请其他小伴侣再来摸一下我们刚才是不是像我们说的那样。
幼：……是的，硬硬的，不但滑，摇一摇也会响。
师：看，这是什么？轻轻地打开花生，
幼：（花生米）（硬硬的花生壳）里面住着花生米宝宝，
师：在睁大你们的小眼睛看看，里面住着几个花生宝宝？我们一起来数一下！（老师在拿几颗花生让小伴侣猜猜里面有几颗花生米宝宝）
（2）总结：我们吃的花生里面的花生米宝宝有的多有的少。
（3）认识花生米。
师：那小伴侣看看这个花生米宝宝它穿了一件什么颜色的衣服呀？
幼：（穿着一件红衣服）
师：我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的？
（白白的肉）
（4）总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面有好多花生米，白白的花生米穿着一件红衣服。
（5）师：小伴侣知道了这么多那老师来考考你们了，麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。是什么啊？
二、探索剥花生的方法。
（1）师：是的，这就是我们的花生，好了，小伴侣认识花生这么久了，想不想尝一尝他的味道呢？那我们就一起去本身动手吧！我们可以剥给好伴侣吃，剥给本身吃，还可以剥给客人老师吃。（老师巡回观察、指导，提醒幼儿可以用桌子上的工具。）
（2）师：你是怎么剥花生的？（引导小伴侣本身说出方法，并做示范。）
（3）师：现在我们小伴侣都只知道了怎样剥花生，那我们现在做一个游戏叫看谁剥得又快又好，待会老师会给每一桌的小伴侣发花生，每一桌小伴侣一起剥桌子的花生，看那一桌小伴侣剥得又快又好，那老师现在要提要求了，我们只能剥本身桌上上的花生，剥开的花生米要放在我们本身面前的空盘子里面，花生壳要放在我们都垃圾桶里面。现在小手放好，老师说开始的时候就开始一起剥花生。（发放花生，材料）开始。。。
三、结束活动。
恩，小伴侣今天都收获了很不错嘛，待会就和好伴侣一起吃吧。今天我们认识了穿了红色宝宝衣服的宝宝，今天回家后和爸爸妈妈一起看一看还有没有穿其他颜色衣服的花生宝宝？
教案二：
【活动目标】
1、探索剥花生的方法，感知花生的特征。
2、学习用语言表达本身的感受和发现。
3、体验亲自动手操作的乐趣。
【活动准备】
花生若干盘、人手空桶一只、各种积木、剪刀、课件。
【活动过程】
一、故事导入情景，介绍故事的内容，了解故事捕获信息。
师：小松鼠给小伴侣带来一份礼物。
二、认识花生。
（1）直观形象了解了花生的外部特征
师：小伴侣看看这是什么呀？（一颗花生）
师：小伴侣你们知道花生的果实长在哪里吗？（地里）
师：我们一起来看看我们的花生是什么样子的？
小结：花生是白色的，有长的，有短的；摸一摸，外貌是不但滑的很粗糙；捏一捏，硬硬的。（观察花生的颜色、形状，体会摸上去的感受。）
（2）探索剥花生的方法，及进行剥花生角逐，激发幼儿兴趣。
（3）直观形象了解花生米的外部特征。
师：硬硬的花生壳里面住着花生宝宝，是什么？（花生米）看看，里面住着几个花生宝宝？我们一起来数一下！（宝宝有的多有的少）
师：那小伴侣看看这个花生宝宝它长的什么样子呀？（穿着一件红衣服）
我们帮它脱掉红衣服，看看里面是什么样子的？（白白的肉）
总结：一颗花生外面有硬硬的花生壳，里面的多花生米有的多有的少，白白的花生米穿着一件红衣服。
三、了解花生的吃法。
启发幼儿说出花生可以怎么吃：炒、煮、炸，做成各种花生制品，如：花生酥、花生饼干、花生酱等，边说边一一展示。
小结：今天我们认识了花生，知道了花生的营养丰富，要多吃花生，现在把我们剥的花生，可以送给好伴侣吃，也可以送给客人老师吃。
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