教案一
【活动目标】
1、引发幼儿倾听故事，理解故事的内容。
2、帮助幼儿认识各种豆子并分类，了解豆子的不同用处，知道豆子营养丰富。
3、培养幼儿大胆地交流，发表自己的想法。
【活动准备】
红豆、绿豆、蚕豆等豆子的样本，故事《老豆儿过生日》的磁带，老豆儿，小豆儿，酱油，豆油，豆浆、肥皂、油漆、汽车轮子、小红帽挂图各一张。
【活动过程】
一、出示各种豆子、激发幼儿对豆子的兴趣。
师：小朋友们，看，老师这里，有很多种豆子，小朋友们都见过吗？我们一起来看看这些都是什么豆子？（出示各种豆子，教师边出示边讲名字，然后第二遍再让幼儿讲）
二、谈话“你吃过什么豆制品？”引出故事《老豆儿过生日》，了解黄豆的多种用处。
师：小朋友们都认识了这些豆子，提问“你们吃过什么豆制品？”（豆浆、绿豆粥、红豆汤、酱油等），引出故事。
师：今天，老师带来了一个和黄豆有关的故事，小朋友们想不想听？这是一个关于老黄豆儿过生日的故事。
三、教师利用图片，生动，流畅地讲述一遍故事。
四、提问，加深幼儿对故事的理解。
师：小朋友们，故事里都有谁来过了老豆儿的生日？它们分别是什么？
五、放磁带，让幼儿再听一遍《老豆儿过生日》。
师：我们都知道了黄豆都有这么多的用处，小朋友们喜不喜欢这个黄儿？
六、小结
师：今天，老师给小朋友讲的故事是什么？（老豆儿过生日）这黄豆很有营养的，小朋友们平时要多吃豆制品，有利于身体健康，这个故事好听吗？好听的回去可以讲给自己的家人听。
教案二
【活动目标】
1、初步理解故事内容，知道大豆是我们生活中的重要食物。
2、能仔细听辨故事并回答问题。
【活动准备】
教学挂图《老豆豆过生日》，幼儿在区域活动或亲子活动中已体验过剥毛豆、黄豆发芽、磨黄豆等活动。
【活动重点】根据故事内容，进一步了解豆类。
【活动难点】分辨各种豆类。
【活动过程】
一、出示挂图，引起幼儿听故事的兴趣：
1、引导幼儿观察挂图：“这是谁的家？”
2、交代故事标题，请幼儿猜想故事内容：“谁会来给老豆豆爷爷过生日？”
二、教师边看课件，边讲述故事：
——“有谁来为老豆豆爷爷过生日？”
“为什么肥皂、油漆、轮子、帽子……也来为老豆豆爷爷过生日？”
三、组织幼儿分析讨论，理解故事：
——“你们认为小豆豆长大了，能够做些什么？”
四、请幼儿完整听赏故事，对故事内容提出质疑：
——“故事里哪些事情是你以前不知道的？”
——“生活中，你还知道哪些食品也是大豆做成的？”
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