【教材分析】
“春笋”是春天特有的，体现了春天的特色。饭桌上，可以品尝到春笋，菜场里、超市里也可以看到春笋。纲要指出：选择孩子身边的事物，是孩子所熟悉的。所以我选择了这个教材，引发了孩子们探索的兴趣和欲望。
【活动目标】
1、认识春笋的外形特征以及与竹子的关系。
2、学习用笋壳插物，能发挥想象，大胆地解释自己的笋壳作品。
【活动准备】
每个幼儿一个春笋，春笋挂图。
【活动过程】
一、观察春笋的外形特征。
1、请幼儿猜谜语：“头戴尖尖帽，身穿节节衣，年年春天里，出土笑嘻嘻”。（出示挂图）
2、分给幼儿每人一支笋，让幼儿摸摸、看看，“笋娃娃”像什么？什么季节长出来的？长在什么地方？长大后变成了什么？再将“笋娃娃”的外壳一层一层剥去，提醒幼儿不要把外壳剥破。
3、教师把春笋切开，让幼儿观察笋的内部。
4、请幼儿说说笋的外形象什么？
5、小结：春笋长在竹园里，它的妈妈是竹子，他长大以后也会变成竹子。笋肉可以吃，味道很鲜美。
二、玩笋壳。
1、给幼儿每人一支笋，让他们剥，剥下的笋壳让幼儿玩。如把笋壳从小到大套起来，看看像什么？
2、展示幼儿的笋壳作品。
【课后反思】
可以挖掘教材中更多的教育价值，可以有很多延伸活动：带孩子到竹园去进行教学活动，观察农民挖笋，这样教学会更直观。在认识春笋的过程中，也可以让幼儿比较笋的长、短、粗、细。
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