玫瑰(学名：Rosa rugosa)，属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5～9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。玫瑰原产是中国，在日本Rosa rugosa称为浜梨，浜茄子，朝鲜称为해당화海棠花。玫瑰作为农作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。在日常生活中，人们将蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种(rose)统称为玫瑰。
玫瑰喜阳光充足，耐寒、耐旱，喜排水良好、疏松肥沃的壤土或轻壤土，在粘壤土中生长不良，开花不佳。宜栽植在通风良好、离墙壁较远的地方，以防日光反射，灼伤花苞，影响开花。
按颜色分类：红玫瑰、黄玫瑰、紫玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰、绿玫瑰、橘红色玫瑰、蓝玫瑰和彩虹玫瑰。
按种分类：白花单瓣玫瑰、紫花重瓣玫瑰、白花重瓣玫瑰、粉红单瓣玫瑰
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