如果你想写一封秘密信函，其实是很简单的，只要找来柠檬汁或食用醋就可以了，它们就是密写墨水。用笔蘸着它写在普通的白纸上，干了以后，纸上的字迹就会消失。收信人知道这是一封密函，他就应该拿白纸小心的在蜡烛火焰上方烘烤。烤过的纸上的字迹就会变成褐色，变成可读的信息。
柠檬汁或食用醋，通过化学反应使纸上写了字的部分成了一种类似赛璐玢的物质。它们的燃点低于纸张本身，所以烘烤时，写字的地方先烧焦，故而密函的内容便显现了出来。
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