幼儿园大班活动设计：让热水快点变冷
设计思路
有一天，有幼儿问：“热水怎么会变成冷水的？”这促使我分析幼儿有关这方面的生活经验，发现幼儿己在生活中了解了一些“让热水快点变冷”的办法。其实，平平常常的生活往往蕴涵着丰富的科学知识。于是，我决定引领幼儿运用各种方法让“热水快点变冷”，关注、探究身边的科学现象。
活动中，我首先通过“一杯热水一直放着不动，结果会怎样”的问题，让幼儿了解热水会自然冷却的常用，并在此基础上引导幼儿提出各自的想法，运用不同方法探究其中的小秘密，如借助空气流动，在热水中放进冷的东西，将热水放在一个更冷的环境中。等等，都会使热水冷得快些。
在整个活动中，我除了提供大量材料以外，更多的是鼓励幼儿按照自己的设想大胆尝试，用实验来证明自己的想法；更多的是关注、引导幼儿在与同伴的交流中发现“不同的方法都能使热水冷得快些”，从而获得发现问题、提出问题、尝试解决问题的能力和更多的科学知识。
目标
1．知道有很多方法可以使热水快点变冷，探究热水变冷水的秘密。
2．乐意在活动中提出自己的设想，并通过实验加以验证。
3．敢于在集体中提出问题。
准备
l．玻璃杯（最好有刻度，可让幼儿感知水量相同），内装颜色水。
2．温度计、毛巾。
3．冰块、冰毛巾、冷水、鹅卵石等各种材料。
4．幼儿每人一份记录板、笔。
过程
一、提出主题
1．师：这里有许多杯热水，如果想知道它现在有几度，该怎么办？
2．幼儿很自然地想到使用温度计测水温。个别幼儿试测，并将水温38摄氏度的结果告诉所有幼儿，大家记录水的温度。
3．师：如果这几杯水一直放着，结果会怎样呢？
幼：水温会下降。
幼：热水最后会变成冷水。
二、设计方案
1．师：你们能不能想出各种办法让热水快点变冷？
2．幼儿在实验报告纸上记录自己设计的方法，教师巡回指导并了解幼儿的想法。
3．在集体中交流各自的方法。
有幼儿说：“将水放在冰箱中，水温会下降快些！”有幼儿说：“放在风口！”有的提出用扇子，有的说用调羹不断搅拌……幼儿共提出16 种方案，教师将方案―一记录在黑板上。
三、实验论证
1，幼儿开始根据自己设计的方法寻找材料进行实验，教师巡回指导。
＠观察每个幼儿实验的情况，如：是否根据自己的实验设计进行实验，是否找到了自己想要的材料，是否改变了自己的实验计划，是否有困难需要帮助解决。
＠询问个别幼儿采用某种方法的理由。
＠教师以幼儿没有采用的方法，与幼儿共同实验。
2．实验结束，请每个幼儿测量实验后玻璃杯中的水温，并将实验过程记录完整。
四、交流讨论
1．出示一杯没有使用过任何降温方法的水，测量其温度为34摄氏度。
2．请幼儿测量样杯中的水温，引导幼儿将自己水杯的水温与之比较，并想办法使热水快点变冷，让水温低于34摄氏度。
3．提问：你是用什么办法让热水快点变冷的？
幼儿介绍自己的方法：有的幼儿将水杯放在一盆冷水中促使其降温，有的幼儿尝试在水杯中放冰块，有的幼儿在水杯中放入许多鹅卵石，有的幼儿对着水杯吹气……于是，教师在幼儿介绍的基础上总结：生活中有很多方法可以让热水快点变冷。
4．引导幼儿共同讨论。
师：为什么不断地搅拌热水，热水就会快点变冷？
幼：因为热气出来了，冷气进去了。
最后有一位幼儿这样总结：在搅拌时，水杯中的热空气会不断地往外跑，使热水快快变冷。
师：为什么同样往水杯中加东西，一杯放冰，一杯放鹅卵石，两杯水温会不同呢？
幼：冰块更冷。
幼：鹅卵石放进去后，它自己变热了，而冰块不会变热，它只会越变越小。
幼：因为水杯中的热传给了鹅卵石，鹅卵石也热了。
教师和幼儿共同总结：放进更冷的物体，能使水温下降得更快。
5．引导幼儿发现新问题：为什么将热水倒在一个大与的容器中，也会快点变冷呢？
在实验过程中，教师或许还会碰到其他各种问题，如：
・为什么热水放在冷水中或冰箱里，能快点变冷呢？
・为什么将热水倒在一个大点的容器中，也会快点变冷呢？（增加了与冷空气接触的面积）
・冬天，我们对着手呼气，会感到温暖，可同样呼气为什么却能使热水快点变冷呢？
・为什么许多块冰放在水中，水温会下降到0摄氏度，而等冰融化后温度又会上升到5摄氏度呢？
点评／洪晓琴（上海南西幼儿园园长）
虽然活动中用到了温度计，但教师没有将目标落实到知识点上，而是突出“做中学”的精神，让幼儿通过活动需要来了解、使用温度计，与此同时引导幼儿进行实验记录，充分表达自己的实验事实。还值得一提的是教师提供了多种材料，使幼儿可以按自己的意愿选择过程、方法，从中获得相关科学知识，构建属于自己的经验。
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