设计意图：
小朋友爱吃水果，但吃水果也挑食，有的爱吃甜的，有的爱吃略带酸味的，有的爱吃脆的，有的爱吃软的……真是众口难调。可是如果改变一下水果的吃法，让幼儿亲自制作一盘水果串，那情形就大不一样了。通过《水果串》这一活动，让幼儿在动手操作中感受水果的不同特性，知道水果有多种吃法，不挑食，愿意参与劳动。
活动目标
1．尝试与同伴共做水果串。
2．知道水果有多种吃法。
3．乐意与人分享食物。
活动准备
苹果、香蕉、橘子、梨、香肠、竹签、菜板、塑料小刀、小抹布，串好的苹果串，篮子。
过程建议
1．找一找――活动室里藏有许多好吃的水果，请小朋友找出来。
2．说一说――你们找到的是什么水果?都是什么颜色的?摸一摸、压一压有什么感觉?闻一闻有什么味道?
3．讨论水果的吃法。小朋友找到的这些好看又好吃的水果，都能怎样吃呢?(榨果汁、煮水、做罐头、做水果沙拉)。
4．你们猜猜这串菠萝香肠是怎么做的?(启发幼儿讨论做法，把菠萝切成小块中间加上香肠串起来)，如果想一下子尝到不同种类水果的味道，这样的果串怎么做呀?(把多种水果切成小块串在一起，还可以在中间加上香肠)。你喜欢做什么样的果串呢?
5．幼儿洗手，自己做果串。教师提醒幼儿注意安全。竹签很尖，串果串时怎样才能不扎到手？
6．品尝自己做的果串，说一说是什么味道。
延伸提示
建议幼儿回家把做果串的本领展示给爸爸妈妈看。
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