一、说教材
1、教材内容分析：
水果是幼儿生活中常见的事物，它富有营养，又贴近幼儿的生活，可以给幼儿带来丰富的感官之旅。这个活动我选了苹果、梨和香蕉作为主体，因为这三种水果都是秋天常见的，孩子们也比较熟悉。我利用幼儿喜欢玩的捉迷藏游戏，引导他们对常见水果从整体到局部地进行认知梳理，从而提高幼儿的观察能力，为今后的学习打下良好基础。整个活动巧妙地运用阅读大书的形式引导幼儿从苹果、梨、香蕉的外形、颜色和从局部观察整体来区分三种水果的不同。让幼儿对三种水果从直观形象到影子形象逐步升华。整个活动让幼儿在轻松的游戏中渡过，并且语言表达能力也得到了提高。同时激发了幼儿对大自然的探索欲望。正如《纲要》中所述：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展;既贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的经验和视野。
2、幼儿现状分析：
小班幼儿年龄小，语言表达能力较差，动手能力也较差，他们的思维仍带有直觉行动性，他们喜欢直观的、真实存在的东西，需在亲身体验、探索中去发现事物的特征。
3、目标定位：
活动的目标，贯穿于一个教育活动的始终，对活动起着主导作用。
在生活中，小年龄的幼儿对吃的、玩的东西很感兴趣。为此，我们常常以他们的兴趣为出发点，设计一些教学活动，巧妙地将教育目标蕴含其中，让幼儿在生活化的活动中获得有益的发展。根据小班幼儿的这一年龄特点及实际情况，我们确立了认知、能力、情感等方面的目标，其中既有表达交流，又有亲身体验的。
4、目标为：
(1)尝试从整体到局部观察常见的水果，提高观察能力。
(2)乐于用语言表达自己的观察和发现。
5、活动的重点和难点：
这个活动是一个综合活动，其渗透了语言领域、科学领域及美术领域等方面的内容，但活动的重点仍以观察想象、判断及语言领域的表达为主，主要引导幼儿发挥想象，大胆运用语言表达想象结果;难点在于引导幼儿从水果的轮廓——>影子——>颜色——>局部，去观察、判断，从而得出水果的整体。
对于突破重点所采用的方法：丰富幼儿的知识经验，以游戏的形式贯穿始终，引导幼儿轻松学习;对于突破难点所采用的方法：注重多观察多实践，使幼儿在亲身体验中感知事物的渐变过程
6、活动准备：
活动准备是为具体活动目标服务的，同时幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的。为使活动呈现出趣味性、综合性和实用性，寓教育于实际操作和游戏中，我做了以下准备：1)自制大图书;2)用纸盒做成“苹果的家”，里面装入红、黄、绿苹果;3)用多张大图书的页面遮挡苹果、梨、香蕉的图片，在遮挡的页面上挖洞，越往www.chinajiaoan.cn后洞越大，露出的水果面积越大。4)幼儿操作材料：①用黑色手工纸做成苹果、梨、香蕉的影子，放于幼儿身边的桌子上;②用透明塑封纸做成的苹果、梨、香蕉，藏于大图书内的信封里，多种颜色的底板纸。③活动室一角布置成“水果乐园”
二、说教法
新《纲要》提出：创设一个宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与探究活动，进行尝试，感受参与的乐趣，并能鼓励幼儿大胆发表自己的想法和意见。因此，本活动教师将充当幼儿的支持者、合作者和引导者，根据小班幼儿思维的具体形象性特点始终贯穿直观性原则，结合多种教法进行活动。
1、观察法
在整个活动中一直都利用捉迷藏的游戏让幼儿去认真仔细地观察，在幼儿观察的同时教师不断地用语言帮助幼儿去完成任务，并把观察与判断更好地结合起来。
2、直观法
在活动中有两处用到了直观法。在第一环节中出示三种水果目的让幼儿更有效地建构有关水果形状的认知经验;第二环节中出示“苹果的家”请出三种不同颜色的实物苹果，拓展了幼儿对水果颜色的认知。教师出示实物进行小结，既让幼儿有了一个直观的印象，也起到了小结的作用。
3、谈话法
在活动中适当的问题有助于活跃幼儿的思维，启发学习，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养语言表达能力和较好的语言习惯。
4、游戏法
游戏是幼儿最喜欢的活动。这个活动我始终以水果宝宝和我们捉迷藏为主线，给幼儿创设了一个轻松、愉快的学习环境。既能更好地达到活动目的，又能更好地激发出幼儿的丰富想象力，并帮助幼儿巩固想象结果。
5、操作体验法
它是幼儿建构知识的基本方法，是指幼儿动手操作，亲身体验，在与材料的相互作用过程中进行探索学习。本次活动安排了三次操作体验活动：第一次是用捉迷藏的方法让幼儿把找到的影子与相对应的水果联系起来，发展幼儿的观察力和想象力，主要是让幼儿从直观形象转变成影子形象，并大胆运用语言表达自己的观点。第二次是让幼儿寻找三种水果的颜色，为水果宝宝找衣服的颜色，从而提升了对颜色的巩固;通过展示“苹果的家”拓展了幼儿对水果颜色的认知，并激发了幼儿进一步探究水果与颜色之间关系的愿望。第三次通过寻找躲在门后的水果让幼儿从局部到大体再到整体来提高幼儿的观察、判断能力。
此外，我还在各个不同的教学环节中穿插运用了启发联想法，赏识激励法等教学方法，让幼儿在轻松、愉快的环境中学习，做到寓教于乐。
三、说学法
以幼儿为主体，创造条件让幼儿参与探究活动，不仅提高了幼儿的动手操作能力，更升华了情感。本次活动采用的学法有：
1、多种感官参与法
新《纲要》科学领域中，目标明确指出：幼儿能用多种感官动手动脑，探究问题;用适当的方式表达，交流探索的过程和结果。因此，我在活动中引导幼儿眼看(观察)、耳听(倾听)、脑想(想象)、学一学、说一说、动一动多种方式来获得知识体验，重点引导幼儿观察判断，发挥想象、大胆表述及表现。多种感官参与的活动给幼儿创造了更大的发展空间，留下了更为深刻的印象。
2、体验法
心理学家指出，凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高。我在活动中就采用了游戏体验法，以游戏贯穿整个活动，让孩子们始终保持浓厚的兴趣去体验自己或别人的想象结果。
四、说活动过程
活动共分三个环节：
第一个环节：
寻找苹果、梨、香蕉的影子。幼儿对操作性较强的游戏活动较感兴趣，寻找水果影子的环节为幼儿提供了直观生动的操作机会，使幼儿在找一找的过程中将影子形状与水果形状一一对应，以外形特征为依据区分苹果、梨、香蕉。
第二个环节：
寻找苹果、梨、香蕉的颜色。小班幼儿在思考问题时缺乏全面性，这一环节让幼儿在为苹果、梨、香蕉寻找颜色的过程中唤醒已有经验，搭建有效的交流平台使他们在充分互动中产生认知冲突。
第三个环节：
寻找躲在门后的水果。这个游戏是在幼儿对水果的形状、颜色有了一定的认知经验后进行的，具有挑战性。三扇门中分别出示三种水果的局部，让幼儿通过推理猜测是什么水果，鼓励幼儿运用已有经验解决问题。
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