活动目标：
1、鼓励幼儿尝尝几种常见的营养价值高，但有特殊味道的蔬菜，初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
2、初步认识几种常见的蔬菜，了解它们在人体中的作用。
3、体验和成人在一起游戏的愉快。
活动准备：
1、请两位幼儿和一位成人扮成胡萝卜宝宝、香菇宝宝、芹菜宝宝
2、实物胡萝卜、香菇、芹菜若干
3、熟菜：凉拌芹菜、炒香菇、炒胡萝卜各一份，小勺人手一份
活动过程：
一、发幼儿兴趣，初步认识3种蔬菜
1、“今天妈妈请来了几位客人。”（边开门边说）“来，我们来看看谁来了？”
2、“哦，你们好，欢迎来做客。”引导幼儿和蔬菜宝宝打招呼问好。
3、教师带领幼儿和蔬菜宝宝一起玩。
4、香菇宝宝突然说：“哎呀，差点忘了，我们还给大家带来了礼物呢。”
教师：“真的，太好了，蔬菜宝宝们还给我们带来了礼物，快快快，我们快坐好。”引导幼儿安静。
5、蔬菜宝宝分礼物，引导幼儿说谢谢。
6、“看看是什么礼物呀？”引导幼儿逐一的说出菜的名字。
7、“咦，哪儿这么香呀？”引导幼儿去闻蔬菜，先闻自己的，再闻别人的。
8、小结：小朋友都用鼻子闻了闻，这些蔬菜宝宝都很香，但香味又不一样，现在他们想回家了，我们把它们送回家吧。
二、游戏：送回家
1、请每位幼儿每人拿几种蔬菜，并把它们送到相应的蔬菜宝宝那，检验幼儿对蔬菜的认识度。
2、蔬菜宝宝们一起说“小朋友们真能干，帮助我们的朋友找到了自己的家，它们很开心，我们也很高兴。现在我们为大家表演一个节目吧。”
3、教师鼓励幼儿拍手欢迎。
三、了解3种蔬菜的营养价值。
1、蔬菜宝宝表演节目。
2、教师小结：其实这些蔬菜宝宝还经常来到我们的餐桌上，可是有的小朋友不喜欢它们，你们看这些蔬菜宝宝的本领这么大，我们要不要和它们做朋友呀！
3、蔬菜宝宝：“快来和我们做朋友吧。”
四、品尝蔬菜
1、教师给幼儿分发小勺，鼓励幼儿去蔬菜宝宝那儿尝尝。
2、蔬菜宝宝给幼儿喂食蔬菜。
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