设计意图：
本次活动的选材来源于幼儿的生活。我们都知道，黄豆是孩子比较熟悉的事物，他们知道在一定条件下，黄豆会发芽，但是结果到底会怎样他们却不一定十分清楚，同时在日常孩子的一些问题中，也可以看出孩子们对于研究黄豆发芽生长的兴趣是十分浓厚的，因此觉得有必要让孩子加深一些了解。结合了春天的季节特点，以及我们所进行的生态环境教育的课题研究，我认为选择这一教材有一定的季节性和必要性，就如《纲要》中所说，“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此，此活动来源于幼儿的生活，又能服务于幼儿的生活。同时为丰富幼儿而的学习生活，利用自然区角种植刺激幼儿产生强烈的求知欲，也能激发幼儿自己动手去探索外部世界的奥秘。
活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据我班幼儿的年龄特点和实际情况以及布卢姆的《教育目标分类学》为依据，确立了认知、能力方面的目标，其中既有独立表达的成分，又有相互融合的一面，目标为：
1、通过观察，幼儿能用较清楚的语句讲述黄豆发芽所需的外部条件以及在不同生长环境中生长的速度有何不同。
2、通过一系列的观察种植活动，培养幼儿仔细观察并记录的能力。
根据目标，我把活动的重点定于观察黄豆在不同生长环境中生长速度有何不同，讨论为什么会有这些不同？活动的难点是如何用较清晰的语句来说明自己的观察结果。同时在本次活动中重点是发展了幼儿的语言智能和自然观察智能。
活动目标：
1、通过观察，幼儿能用较清楚的语句讲述黄豆发芽所需的外部条件以及在不同生长环境中生长的速度有何不同。
2、通过一系列的观察种植活动，培养幼儿仔细观察并记录的能力。
活动准备：
1、知识准备：幼儿已经认识了空气，知道空气无处不在，月球上没有空气，万物就不能生长。
2、实验准备：幼儿已经初步观察过在一般情况下黄豆的发芽情况；准备好在不同环境（水、沙、土）中已经发芽的黄豆以供幼儿观察。
活动流程及环节：
提出问题——进一步延伸问题——观察讨论——引出新问题、新实验
一、提出问题：
1、师提出问题：小朋友，前一段时间我们进行了黄豆发芽的实验，谁来告诉我，怎样才能使黄豆发芽？
你看到的黄豆是怎样发芽的？先长什么？再长什么？颜色有些什么变化？
2、师请幼儿 2、出示自己的观察记录本，边介绍边讲述。
二、进一步延伸问题
1、师提问：
还有什么方法可使黄豆发芽
上次有小朋友说用沙、用土，你觉得行吗
请你猜一猜，黄豆到底是在水里、土里还是沙里长得更快一些？
为什么？
2、幼儿讨论并讲述。
三、观察讨论
1、教师出示在不同环境（水、沙、土）中已经发芽的黄豆，请幼儿仔细观察它们有何不同？
2、 引导幼儿发现问题：
为什么黄豆在土里会烂掉呢？
为什么在沙里的黄豆反而长得最快？
（是因为土里的水太多，黄豆不能喝太多水吗？
是因为土太密实了，黄豆在土里没有空气，而沙比较松散，风一吹，空气就会进入沙里，所以沙里的黄豆会长得快吗？）
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