一、说教材
教材来源：大家都知道农历五月初五是端午节，端午节又称端阳节、午日节五月节等，虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的，端午节是我国二千多年的旧俗每到这一天，家家户户都悬挂钟馗像，挂艾叶菖蒲、塞龙舟、吃粽子等，其中端午节吃粽子，这是中国人民又一传统习俗。
二、说教学目标
1、学习用彩泥表现不同形状的粽子。
2、体验中国民族节日的快乐。
重点：用彩泥表现不同形状的粽子。
难点：用彩带捆绑粽子。
三、说教法
《纲要》强调幼儿是中心，教育活动应以幼儿的需要、兴趣，尤其是幼儿的经验来进行，学决定教，教师应成为幼儿学习的支持者、合作者、引导者，鼓励幼儿大胆探索与表达，让师幼形成一种平行的、双向、相互支持的合作关系，所以在教学过程中我采用了以下几种教法。
1、直观法：幼儿的思维以直观形象为主，让学生看一看、摸一摸、闻一闻食物，充分调动多种感观参与，极大地提高教学效率。
2、谈话法：提供充足时间，让每一位幼儿都有机会发表自己的见解，提高言语表达能力。
3、操作法：让幼儿通过动手操作，在与实物的相互作用过程中进行探索学习。
4、游戏法：根据《纲要》精神，以游戏为基本活动，寓教育于各项活动之中，注重活动过程，也不是结果，让幼儿在玩中学，学中玩。
四、说学法：
多渠道参与法：贯彻《纲要》精神，实施家园合作，综合利用各种教育资源，并让家长向幼儿介绍一些有关端午节的初步知识，家长成为孩子学习过程中的积极支持者。利用游戏组织幼儿玩塞龙舟的游戏，从而进一步让幼儿了解有关端午节的知识。
五、说教学程序
1、以猜谜的形式，引出话题，激发幼儿的兴趣
兴趣是幼儿学习的动机，活动一开始就以猜谜的形式引出话题：
——什么节日要吃粽子？
你们吃过什么粽子？
粽子是哪里来的？”
2、幼儿学“包”粽子：
——今天，我们用彩泥来做粽子好吗？怎么做呢？
●幼儿观察讨论做粽子的步骤。
●幼儿用彩泥自由的搓、捏、压、团，做出不同形状的粽子。
●尝试用彩带捆绑粽子。
——“你们可以请老师帮忙。”
3、分享，欣赏作品
你做的粽子是什么馅？
什么味道的？
六、教学反思
活动在幼儿的谈话中拉开序幕，幼儿兴致勃勃地讨论自己见过的粽子，到请幼儿动手做粽子时，幼儿都欲欲而试，用彩泥做出自己喜欢的粽子（虽然有的宝宝做出的粽子不像什么粽子），活动室里洋溢着一片欢笑！幼儿不在乎最后的结果，而注重的是活动的过程，这就是与成人评价标准的区别！
但是由于怎么做粽子的步骤没有讲清楚，以至于有的幼儿不会做粽子，还有就是给粽子绑彩带对幼儿来讲比较难。
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