活动目标:1、运用多种感官了解茶的种类。
2、在交流中初步了解中国茶文化,感受亲子品茶的乐趣。
活动准备:1、亲子收集有关茶的资料和各种茶叶
2、每个家庭自带茶具;分类筐
活动过程:一、茶展--初步了解中国的茶文化
在亲子互动中看一看、说一说有关茶的知识;教师引导观察各种各样的茶。
二、亲子品茶会--了解茶的不同种类
1、泡茶:幼儿学习泡茶的方法,家长指导
2、品茶、说茶:
(1)品茶方法:闻--品
(2)自由交流:你泡的是什么茶?喝起来是什么味道?在比较中引出茶的种类(绿茶、花茶、红茶…)
(3)小结:茶的种类有很多,XX是绿茶;XX是花茶;还有……
(4)说说茶在生活中的作用。
三、游戏“品茶大冲浪”--体验亲子游戏的乐趣
游戏形式:亲子品茶、幼儿品茶
整理活动:将幼儿收集的茶叶进行分类。
设计思路
一、谈谈为什么要采用亲子课堂的形式
作为一个教育工作者,大家都知道:家长和教师一样,都承担着教育孩子的重任,尤其是对于一个幼儿园的孩子来说,家园教育的一致性尤为重要。而对于大部分家长来说,看得到、摸得到的东西是他们最容易接受的。但是要让他们改变旧观念、领悟新的教育理念,就必须让他们参与到实践活动中去。
在二期课改的整合中,不但提出了目标和内容的整合,也提到了资源的整合。
所谓资源的整合:也就是说幼儿园、家庭、社区都有丰富的教育资源,我们应充分地加以利用,并进行有机地整合,使它们真正协调、一致地对幼儿成长产生积极、有效地影响。
基于以上原因,我经过反复的思考决定采用亲子课堂的形式,让家长共同参与活动。让我们的家长也有一个角色转变的过程,让他们从幼儿教育旁观者、监督者、被指导者的角色,转变到幼儿教育的合作者、支持者。我想这样可以起到一举三得的作用:第一,家长在参与活动的过程中,了解了新的教育理念,提高科学育儿的水平;第二,利用家长方面的教育资源在幼儿园对幼儿进行教育,使幼儿能学到更多的知识,从而对幼儿产生积极的影响。第三,家长在与老师的合作中,加深相互间理解,便于以后开展各项工作。
在选择了亲子课堂这个形式后。当时就有同事劝我:亲子课堂这个形式的确很有创新意识,不过作为一个尝试性的活动,还是放在日常活动来开展显得更好。但是如果作为参加教学比赛的话,从成功的角度上来说,没有家长的参与更容易成功。因为家长的存在给教学活动带来了许多不可预测的因素,在活动的过程中很难把握。在指导的时候也会顾了这头顾不了那头。我也曾经犹豫过,但是我想我不仅仅是为了参加比赛而来的,既然新课程新理念让我们每一个教师都重新回到了零的起点,那么我作为一个工作在幼教第一线的老师,就应该具有探索创新的精神。既然思考了就应该去实践。我坚信谁先行一步,谁就会离孩子更近一点,离成功教育更近一点。我愿意在二期课改中,做一颗铺路的小石子。
二、活动的来源和环节的设计
本学期我班开展了一个“叶子”的活动,在活动的开展过程中,幼儿生成了一个问题:茶叶也是叶子的一种。我觉得茶叶是一种比较有中国特色的民族文化,这是一个很有价值的生成。于是孩子们进行了有关茶的资料和茶叶的收集。同时我也了解到一些信息:班中有许多爱喝茶的家长,这正是一个尝试开发家长教育资源的好机会,于是我设计了这样的一个亲子活动。
整个活动分了三个环节:★第一个环节--通过茶展的形式,把幼儿收集来的资料进行展示。在亲子互动、师生互动的过程中进行交流,使幼儿和家长对中国的茶文化有一个初步的了解。★第二个环节--设计了泡茶、品茶和说茶这样一个过程,我想让孩子们大胆的尝试自己去泡茶,然后在轻松的氛围中,通过不同的感官来了解茶的基本分类和作用。同时也利用了家长的资源,对泡茶的方法和茶的一些知识有了更多的了解。★第三个环节--以游戏的形式,让他们体验到了亲子游戏的乐趣。同时也增进了亲子间的感情。最后的整理活动,不但是一个对知识巩固的过程,也是充分利用家长资源的体现。
幼儿的语言有100种。在整个活动中,孩子通过看一看、听一听、闻一闻、尝一尝等,运用了多种感官,也是一种无声的语言来了解了茶的文化和一些关于茶的粗浅的知识。
对于我来说,这个活动到这儿还没有划上一个句号。回到幼儿园后,我考虑给家长呈上一本留言簿,请他们留下一句话。这句话可以是对活动的评价,也可以是自己的收获,或是对活动的建议。从这句话中,我们可以了解到家长们的教育水准和教育观念。同时,也可以为我们下阶段的教育提出新的要求。我相信通过多次的实践活动,最终会让家长们了解到何?二期课改“,也会指导他们实际的教育行为,让孩子成为真正受益的人。
三、活动的准备及一些细节的考虑
1、知识上的准备--在准备的过程中,我也花了很多的精力。在知识上做了充分的准备。比如说去书店买有关茶的书,上网查找有关茶的资料和信息,去茶叶店进行咨询等等。我想要给孩子一杯水,自己就必须要有更多
2、注重幼儿情感的体验
现在提倡以幼儿发展作为指导思想,着眼于幼儿品德和人格的完善,以创新精神、实践能力培养为重点,全面提高幼儿的整体素质。因此,在活动设计的时候,比较注重幼儿情感的体验。其次,培养幼儿的成功感,使每个幼儿有获得成功和进步的体验。另外,注重幼儿社会性的发展,比如:请同伴品茶、请客人老师喝茶等。
3、为什么要用保暖杯:
第一是考虑到安全的因素,因为泡茶所需的水温比较高,一般在80度左右,如果用热水瓶、饮水机等。那么泡茶的时候端着一壶烫茶走动,显然存在着极大的不安全因素,而用了保暖杯,大家各自坐着泡茶,就可以避免不安全因素的产生。
第二是考虑到有的家长对泡茶比较在行,可以为自己准备一杯水温比较适合自己茶叶的热水。
四、反思和下阶段的探索
1、从目标、内容来看,内容围绕着目标而展开,同时也达到了预期的效果。
幼儿在活动中学习到了有益的经验,了解了茶的不同种类。同时增强了亲子间的交流和情感。作为家长来说,在将自己的知识传授给孩子的同时,也从其他家长那里了解和增长了新的知识。
2、下阶段的探索目标:孩子在已经学会了泡茶的方法后,可以探索一些其
他的泡茶方式:如奶茶、八宝茶等,另外我也会根据价值的留言和要求对下阶段的目标进行及时的调整。
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