目标
1.懂得借助工具能使麦子变成面粉,并知道许多食品都是由面粉制作而成的。
2.学习用自己的语言描述麦子变成食品的过程。
准备
1.小石磨一台,面粉一袋。
2.布置一个食品品尝会,有饼干、馒头、面包等面粉制成的食物,供幼儿品尝。
过程
一.欣赏故事。
——完整欣赏故事一遍。
——小蚂蚁想让麦子变成什么?
——为什么妈妈说要让它们先变成白白的、细细的?白白的细细的是什么呢?
——怎样才能让麦子变成面粉呢?
——小蚂蚁们想了什么办法让石磨飞快地转起来了?
——借助风车和石磨,麦子可以变成面粉,面粉可以变出许许多多好吃的东西。
二.理解麦子变成食品的过程。
——启发幼儿用自己的语言描述麦子变食品的过程。
——你知道还有哪些东西也是面粉做的吗?
三.面粉食品品尝会。
——引导幼儿品尝一些面粉食品,并自由说说这些食品的颜色、形状、味道。
——说说这些食品是用什么做成的。
建议
1.有条件的幼儿园可以请幼儿观看石磨磨麦子的过程,如没有麦子可用糯米替代。让幼儿亲眼看到从颗粒状到细末状的变化过程。
2.在区角活动中可投放石磨、糯米、小米等材料,让幼儿学习操作。
附:花瓣儿风车
一群小蚂蚁,扛着许多黄澄澄的麦子,嗨呦嗨呦往家走。蚂蚁爸爸、蚂蚁妈妈抬着一只装满麦子的大箩筐,他们开心地说:“麦子,麦子,神奇的麦子就要变成……”
麦子会变成什么?小蚂蚁们又蹦又跳地嚷着:“要变成软软的!”“不,要变成脆脆的!
”“我说会变成香香的!”“我想让它变成甜甜的!”蚂蚁妈妈微笑着说:“等一等,你们说得都对,可是,先要让麦子变成白白的、细细的……”
蚂蚁爸爸搬来了一台小小的磨盘。“咕隆隆,咕隆隆!”磨盘转起来啦!“咕隆隆,咕隆隆!”蚂蚁爸爸推不动啦,蚂蚁妈妈接着推,小蚂蚁们都争着来帮忙,他们的力气太小啦,哼哧哼哧拼命推,磨就是不动!小蚂蚁们急得直冒汗!
蚂蚁爷爷说:“麻雀家有架老古董,它会吱吱嘎嘎地转,麦子就会变成好多好多的面粉,可有趣啦!”一只小蚂蚁说:“我知道,那是风车!”其他小蚂蚁都叫起来:“快,我们快去找风车!”小蚂蚁们全出门儿找风车去了。
可是,到哪儿去找风车呢?小蚂蚁们看见了一朵美丽的花,花瓣儿好像风车上的风叶。小蚂蚁们把花儿扛回了家,和爸爸妈妈一起把“风车”安在磨盘上。风儿呼呼地吹来了,花瓣儿风车转起来了,磨盘也转起来了!风小的时候,蚂蚁们就鼓足了腮帮,一起用力吹气,花瓣儿风车越转越快,磨盘也越转越快。“咕隆隆,咕隆隆!”好多好多雪白的面粉磨出来了!
白白的面粉变成了白白的大馍馍,脆脆的饼干,还有又香又甜的面包……小蚂蚁们吃得真香啊,点心里还有一股花儿的甜味儿呢!
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