【活动目标】
1．独立操作将水果切分成一份一份的小片。
2．学习“切”的正确方法，增强手眼协调性及动作的准确性。
3．愿意与大家一起分享自己的劳动成果，培养分享意识。
【活动准备】
1．孩子自己从家里带来的各种水果：苹果、香蕉、梨等。
2．幼儿专用的水果刀、案板、围裙按小组活动人数准备。
3．教师提前在各种水果上面用红色水彩笔画好切线。
【活动过程】
1．教师示范：右手拿刀，左手按住水果，沿着切线一截一截地切下来，并将切好的水果放到指定的碗里。
儿系上围裙，将案板及水果刀清洗干净，并将要切的水果一一取出。提醒孩子注意水果刀的刀口不能对着自己或别人，避免受伤。
3．搅拌：取出一小勺果酱放到切好的水果盘里，不断地进行搅拌直至均匀。
4．分享：将搅拌好的水果，尽量均匀地分到各个碗里，邀请大家来品尝。
5．清洁：将用过的碗、勺、案板在洗手间用流动的清水冲洗干净，并放回原处。
【活动延伸】
另外可进行切香蕉、切苹果、切黄瓜、切梨、切橙子等活动。并且还可以邀请家长们一起参与活动，进行一次“水果沙拉”的制作。
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