发表时间:2015-11-05 收藏 投稿
可能大家也听说过代可可脂巧克力。因为可可脂比较贵,所以寻找较为便宜的替代品就有了市场,代可可脂在物理性能上接近天然可可脂,于是便成为了可可脂替代品,它是棕榈油或其他植物油通过工业手段制成的,在口感上不及用可可脂制成的巧克力的口感和光泽度,也不含有任何可可成分,所以为了更接近可可脂巧克力的顺滑口感需要添加更多的代可可脂,下面就让我们一起来欣赏一下李罗雯小朋友为我们带来的作品吧。
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