发表时间：2015-10-30 收藏 投稿
巧克力的熔点在36℃左右，是一种热敏性强，不易保存的食品。储存温度应该控制在12-18℃之间，相对湿度不高于65%。储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象。下面就让我们一起来欣赏一下刘媛媛小朋友为我们带来的作品吧。
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