原料柴胡、郁金各10克，莲子（去心）15克，粳米100克，白糖适量。制作方法1、莲子捣成粗末；粳米淘洗干净。2、将柴胡、郁金放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入莲子、粳米煮粥，等粥熟时，加入白糖调味即成。备注柴胡味苦，性微寒，有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁...点击查看详情
原料猪蹄1000克，羊奶250克，精盐30克。制作方法1、将猪蹄除净毛，洗净，切成两半。2、锅内加入适量清水，放入猪蹄，旺火煮沸，改用文火将猪蹄炖烂，加入羊奶、精盐煮沸后即可。备注羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、具有补虚弱、润肌肤的作用。猪蹄含蛋...点击查看详情
原料鲜虾100克，青皮6克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。制作方法1、将青皮研成粉末；丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片；葱切成葱花；姜切成丝。2、鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。3、锅内入油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤...点击查看详情
原料莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。制作方法1、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝；粳米淘洗干净。2、猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。3、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入...点击查看详情
原料豌豆50克，猪排骨250克，精盐适量。制作方法1、豌豆洗净；排骨洗净，剁成小块。2、锅内加入适量清水、放入豌豆、排骨，煮至豌豆烂熟，放入精盐调味即成。备注此汤有下乳的作用。适于产后乳少者食用。...点击查看详情
原料桑椹30克，芝麻30克，面粉250克，精盐、酱油、味精、猪油各适量。制作方法1、将芝麻去杂质，用清水洗净，放入锅内，用文火炒香盛出晾凉，捣成泥状。2、把桑椹洗净，放入锅内，加水适量，置于火上，熬煮2小时，去渣留浓汁。3、将桑椹浓汁放入盆中，加入面粉、少许水，揉成面团，擀成面片，切成细条，用手抖散...点击查看详情
