孕妇吃葡萄还是提子教你如何买-查字典幼儿网

孕妇吃葡萄还是提子教你如何买

发表时间：2016-09-26 收藏 投稿

对于很多孕妈妈来讲，在这个葡萄上市的季节，一定会纠结，自己到底是买葡萄还是提子呢？孕妇吃葡萄好还是提子好？该如何购买葡萄？

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一、提子与葡萄的区别

提子和葡萄的区别也是有着很多，从本身讲，它们的区别就很大，从颜色上说，提子一般都是以绿色为主，也是有其他的颜色，但是较少，那葡萄都是以紫色为主，不过也有绿色的，但也是很少。

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中，港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子，又根据色泽不同，称鲜红色的为红提，紫黑色的为黑提，黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。一切进口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”，一些果农不讲地域差异，不辨品质优劣，抢着发展;他们还偏爱外国品种，轻视国内良种。

1.营养价值

从营养上来说，葡萄与提子的营养成分是无太大差别的，提子是葡萄的一类品种，葡萄和提子中都含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。而且提子和葡萄中所含的花青素能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等，从而达到抗氧化的效果，所以孕期无论是吃葡萄还是提子都是不错的选择。

2.含糖量

提子中的含糖量有高于葡萄，而有些孕妈咪在怀孕期间有糖耐异常的情况，所以如果是这种情况最好选择吃葡萄。

3.做糖筛前少吃提子

提子里面含有丰富的糖分，容易造成血糖的升高。所以孕妇在做唐筛前尽量不要吃太多，每天4、5个就足够了。如果实在想吃的话，可以自己试着做做提子饼干、提子面包、冰提子来解解馋。

4.小贴士

关于孕妇吃葡萄好还是提子好这个问题并没有一个绝对的答案，孕妈们可以根据自己的口味自行选择，也不用过于纠结那个更营养，因为提子本身就是葡萄的一种。另外提子和葡萄都属于高糖水果，多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不节等副作用。所以孕妈在吃的时候一定要注意适可而止。

二、如何挑选葡萄?

1.看外貌

葡萄产地不同，品种不同，风味、特点也不同。选购时首先注意外观新鲜，果穗大小适宜且整齐，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜者品质最佳;新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒牢固，落籽较少。如果粒纷纷脱落，则表明不够新鲜。不新鲜的葡萄果粒不整齐，有较多青籽和瘪籽混杂，葡萄成熟度不足，品质差。果梗干枯、霉锈，果粉残缺，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皱皮、脱粒者质次。

2.看色泽

一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳;如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。

3.闻气味

品质好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下，最下面一粒葡萄是最不甜的，如果该粒很甜，就表示整穗葡萄都很甜。

4.一串更好吃

当然不是说果粒越大越好吃，因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，当然是越大越好吃，所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。

5.挑选果粒紧密程度

一般越是果粒长的紧密的葡萄营养成分越充足，如果营养不足他们就会长得松散。但是，红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多，所以当你比较果粒的紧密程度的时候要注意比较同一种不要，不要拿红提和玫瑰香去比较。

6.掂重量

这也是一种常用的挑选葡萄的方法，两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。

7.注意识别腐坏葡萄

很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的，比如保鲜膜裹着，这时候比较难鉴别葡萄是不是坏了。不过隔着保鲜膜我们也可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之间是不是结实，一拽就掉可能是果梗部分开始腐坏了;另外你可以闻一闻，开始腐坏的葡萄都会产生酒精的味道。