宝宝的肠胃功能还没有发育完善，奶酪中含有较多的饱和脂肪，吃了不容易被消化，8个月以下的宝宝是绝对不可以吃奶酪的，建议一岁以后再开始添加奶酪食用。
宝宝多大可以开始吃奶酪因为奶酪里面有较多的饱和脂肪，这些诶饱和脂肪酸在进入人体环境后，就算在体温下也是呈半固态，不容易融化，自然就不容易被肠道消化，而8个月以下的宝宝消化机能还不够健全。
妈妈要切记，奶酪一般不适宜给8个月以下的婴儿吃哦！建议还是等宝宝1岁后才适合开始添加奶酪。
另外，给宝宝吃奶酪最好是热着吃，更容易让宝宝消化。
宝宝一天吃多少奶酪如果是硬奶酪的话，1-3岁的宝宝每天吃20-30克就可以了，可以获得150-200毫克的钙，相当于每天许其亮的1/3左右，从包装看看一片或者一块是多少克。
如果是软奶酪的话，这些水分会比较多，就可以多吃一些，每天50-100克这样子，宝宝可以像喝酸奶一样，妈咪们要仔细观察宝宝的哦，如果发现宝宝表现出反感的话或者出现不消化的现象，就要暂时停下来或者换一个品种的宝宝奶酪。
宝宝怎么吃奶酪其实奶酪是可以直接吃的，但是要注意宝宝吃奶酪的时候会否产生厌恶反感的举动与表情，特别是发现宝宝吃奶酪后出现不适的现象，就应该暂停或更换一个牌子的奶酪。
妈妈给宝宝弄奶酪的时候，可以提前将奶酪拿出来放在室温下，等到软化之后就可以吃了。
奶酪的营养价值奶酪里面含有十分丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质元素，而且还有多种维生素和脂肪，胆固醇含量其实并非很高，是一种营养价值颇受宝妈关注的一种乳制品。打个比方，例如1公斤的奶酪里面，排除了牛奶中大量的水分之后，就等于浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素，吃宝宝奶酪还非常容易吸收，吸收率高达96%-98%。
优质蛋白质：在奶酪里面的蛋白质主要是酪蛋白，这是一种极其容易被人体吸收的蛋白质，其实际可消化率是97.5%左右，比全脂牛奶的91.9%要高出不少呢！
维生素丰富：除开丰富的蛋白质、钙、磷之外，还有维生素A、D、E以及维生素B1、B2、B12和叶酸，这些物质对宝宝成长都具有非常重要的作用。
发育元素丰富：在奶酪里面的脂肪是乳脂肪，含量为5.5%-30.6%，里面有一定量的亚油酸和亚麻油酸，是宝宝生长发育的必需物质哦。而且在乳脂里面还有磷脂酰胆碱和鞘磷脂，是一种利于宝宝智力发育的物质。
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