材料：

乌鸡1只，西洋参1只，甜玉米1支，火腿肉2片，枸杞20粒，红枣8粒，香菇8粒，当归5片，黄芪5片，灵芝2片，桂圆2粒，草果2粒，姜5片，葱2节，黄酒3勺，盐适量。

做法：

1、用水冲净.香菇干，加水泡发后切蒂，泡的水要刚没过香菇干。

2、洗净乌鸡表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾，入砂锅加水，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫备用。

3、锅里加入西洋参、灵芝、黄芪、当归、红枣、去壳桂圆、枸杞、香菇及香菇水、火腿肉、草果、葱、姜、黄酒，大火煮开后，转用小火炖1.5小时。

4、玉米切五段，加入锅中，继续炖半小时，适量盐调味即可吃肉饮汤。

提示：

1、如果觉得煮汤后的鸡肉味寡，可以用原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许拌匀鸡肉调味。

2、这道汤不但喝起来带微微的甜，有促进睡眠的作用，但记住枸杞红枣不可少，而且一定要用甜玉米，不能用其他品种的玉米。

3、炖的时间要足够，鸡肉才会自然脱骨，用筷子就能很容易夹起肉来。

【产妇营养食谱：大补乌鸡汤】相关文章：

★ 产妇能吃柚子吗

★ 产后滋补食谱

★ 产妇吃梨好吗

★ 西式哺乳期营养食谱

★ 产后催乳最佳时间

★ 产妇吃螃蟹

★ 产后催乳食谱大全

★ 产妇必看 产后如何快速恢复火辣身材

★ 推荐 产后血虚的补血食谱

★ 产后食谱