宝宝从四个月就可以开始吃鸡蛋了，但是只能先吃蛋黄，而且一次不能吃太多，只能食用八分之一的蛋黄，6个月以后的宝宝才能吃蛋清。
宝宝几个月可以吃鸡蛋四个月的宝宝就可以添加八分之一的蛋黄了，六个月的宝宝才可以吃蛋清，慢慢加量，不要一次吃太多，如果宝宝没不良反应就可以继续给宝宝吃。
最早添加的辅食应是蛋黄。新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的，仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多，体内的铁含量就越少。
给宝宝添加鸡蛋的方法将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。
6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。6个月内婴儿不宜喂蛋清，6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
最初吃煮鸡蛋还是鸡蛋羹最初建议给宝宝吃煮熟的鸡蛋黄，因为生鸡蛋的蛋黄与蛋白不容易分离，所以可以先将鸡蛋煮熟，然后迅速将蛋黄从蛋白中剥离。1岁以后，再逐渐给宝宝添加鸡蛋羹、鸡蛋饼以及炒鸡蛋。
柴鸡蛋更有营养吗这个没有科学依据。以前人们认为，散养的鸡吃的饲料比较健康，但是现在由于环境污染以及农药污染的增加，散养的鸡饲料也变得不可靠，而合格大型养鸡场饲料喂养的鸡，饲料来源反而相对可靠。研究表明，柴鸡蛋和饲料喂养的鸡蛋在营养成分上没有太大区别。
鸡蛋有哪些营养鸡蛋含有大量的优质蛋白且容易消化吸收，是宝宝身体发育必不可少的物质，而且鸡蛋黄里含有丰富的胆固醇，有益于宝宝的大脑发育，鸡蛋里所含的核黄素以及大量的微量元素对宝宝的身体发育都很有益处。
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