二十五、清炖乌骨鸡材料：乌骨鸡1只，洗净切碎，放入葱、姜、盐适量，党参15克、黄芪25克。枸杞子15克，清炖20分钟即可。提示：主治产后虚弱，乳汁不足。二十六、乌鸡白凤尾菇汤原料：乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。做法：乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加...点击查看详情
二十三、乌鸡白凤汤原料：乌鸡1只，白凤尾菇50克，黄酒、葱段、姜片、盐、味精适量。制作：1、先将鸡洗净，切成小块;在锅里加清水、姜片煮沸。2、放入鸡块、黄酒、葱段，用慢火熬煮至鸡肉熟烂。3、在鸡汤中放入白凤尾菇、味精及少许盐(有淡淡的盐味即可)，调味后沸煮3分钟即成。提示：乌鸡具有较强的滋补肝肾的作...点击查看详情
十九、丝瓜鲫鱼汤材料：活鲫鱼500克，丝瓜200克，黄芪25克，黄酒、姜、葱盐、枸杞适量。做法：1、洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。2、丝瓜洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。提示：此汤具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根...点击查看详情
二十一、牛肉清圆汤材料：牛肉250克，胡萝卜50克，白萝卜100克，桂圆肉5克，红枣10克，生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。做法：1、将牛肉切成块，红、白萝卜去皮切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱且成长段。2、烧锅下水，待水开时投入牛肉块，红、白萝卜块用中火煮片刻，倒出待用...点击查看详情
十七、鲜鲤鱼粥原料：鲜鲤鱼500克，小米100克。制作：将鱼去鳞、除内脏，切成小块.与小米一起用慢火煮粥.煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐.适宜淡食。如果用鲤鱼1条煮汤.放入少许佐餐酱油(不放盐).吃肉喝汤，催乳效果也不错。提示：鲤鱼不仅富含容易消化吸收的蛋白质，还具有消除寒气、催生乳汁的功效。十八、...点击查看详情
【原料】鲫鱼一条、姜3片、白燕角一盒（先浸8-12小时）、小葱一棵(切碎)、油、盐。【制作过程】锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖，放2碗水，大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟，放入白燕角再炖45分钟，调入适量盐，再炖2分钟就可以起...点击查看详情
【材料】主料：鸡肉250克辅料：香菇（干）10克青椒50克竹笋30克调料：红糟30克鸡蛋清30克料酒10克白砂糖5克盐3克淀粉(豌豆)10克【制作工艺】1.香菇泡软，和青椒、笋均切成片备用；2.鸡胸肉切薄片，以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用；3.烧热油锅，将鸡胸肉炒至熟盛出备用；再次起锅，把冬菇、青椒、...点击查看详情
【原料】猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。【制作】1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干；2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。【营养小特色】花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高...点击查看详情
【原料】豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。【制作】1.先将豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖开一侧，挖出少许瓤，做成酿豆腐；2.虾肉切碎，用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中；3.将酿豆腐蒸10分钟，而后勾芡汁淋在上面。【营养小特色】虾肉具有通乳功效，是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和...点击查看详情
