孕期吃虾益处多适合孕妇的虾的做法推荐-查字典幼儿网

孕期吃虾益处多适合孕妇的虾的做法推荐

发表时间：2019-01-22 收藏 投稿

怀孕后，我们总是在考虑哪些食物可以吃、哪些不可以吃，那么，孕期可以吃虾吗？

虾属海产品，营养丰富、味道鲜美，它富含蛋白质、钙元素和各种微量元素，非常适合怀有宝宝的孕妈咪食用，当然了，前提是孕妈咪本身对海产品不过敏，如果对海产品，尤其是虾过敏的话，最好还是不要食用。那么，孕妈咪吃虾都有哪些好处呢？来瞧一瞧吧！

虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。

担心孕期皮肤问题的准妈妈可以多吃虾，它含有丰富的微量元素锌，可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益的功效。

虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。

【孕妈吃虾食用宜忌】

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，忌与含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。要吃的话，至少应间隔2小时。

另外，准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线，那是虾未排泄完的废物，吃到嘴里有泥腥味，会影响食欲。要注意的是，对海鲜过敏的及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的准妈妈也要谨慎食用。

1、补充丰富的钙质

从怀孕的第四个月起，胎宝宝的骨骼就开始发育了，这时候孕妈咪需要注重补充丰富的钙元素，而虾当中就含有丰富的钙质，孕妇吃虾有着较好的补钙效果，对于胎儿的骨骼生长发育非常有帮助。

2、保护心脏健康

孕妈咪吃虾有利于保护心血管系统、保护心脏的健康，虾当中所含有的营养成分可以很好地调节心血管系统，所以，孕期多吃虾，对孕妈咪本身是非常有益处的。

3、补充丰富的蛋白质

准妈咪为了让自身和胎儿都吸收丰富的营养，需要保障饮食的营养均衡，蛋白质是孕期不可缺少的营养元素之一，也是胎儿生长发育不可缺少的基本物质，虾中含有丰富的蛋白质，孕妈咪可以多吃虾来补充优质的蛋白质。

4、适当补充碘元素

孕妇对碘的需求量其实是很大的，孕期如果缺乏碘元素，就容易出现早产流产等问题，所以，准妈咪可以多吃虾来补充碘元素，这也有利于安胎保胎、保护胎儿健康。

既然孕期吃虾好处多多，那么，准妈咪们不妨多吃一些虾肉大餐，不仅营养美味，而且还可以很好地开胃，来看看下面这几款虾肉大餐吧，保证让准妈咪吃得合不£嘴喔！

【适合孕妇吃的虾做法】

芹菜虾子

主料：虾籽 100克芹菜 250克

调料：大豆油 40克香油 5克花椒 5克盐 4克味精 2克

制作工艺

1、炒锅置火上，放入熟豆油烧至三成热，放入虾子用小火炸出虾香味时锅离火；芹菜摘洗干净，切成三厘米长的段，用沸水烫一下捞出，用凉开水过凉，沥净水分。

2、虾子和芹菜放入盆内，撒入精盐和味精，淋入花椒油和香油，拌匀装盘即成。

虾仁豆腐

主料：豆腐，虾仁或者鲜虾，蛋清

辅料：葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽

做法：

1、将豆腐切丁，放入开水锅中焯一下，捞出沥干备用；

2、将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆；

3、将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁；

4、炒锅烧热，倒入油，烧热后下入虾仁炒熟，再加入豆腐丁同炒；

5、受热均匀后倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀，淋上香油即可出锅装盘。

番茄炒虾

主料：基围虾400克

辅料：植物油1000克、番茄酱30克

做法：

1、基围虾洗净；

2、每只虾从虾背剖一刀，半剖不要全切开；

3、抽出虾线；

4、锅内倒入植物油大火烧至八成热；

5、下入处理好的虾，炸一分钟；

6、捞出滤干油份；

7、将锅内油倒出，将炸过的虾重新倒入锅内，加入番茄酱；

8、翻炒均匀即可。

虾仁豆腐羹

虾与豆腐都含有丰富的钙元素，可帮助人体的骨骼和牙齿健康生长，孕妈咪孕期不妨尝试虾仁豆腐羹，美味又营养。准备适量的虾和豆腐，将豆腐清洗干净，捣碎备用，虾清洗干净，蒸熟，去皮，取肉，将虾肉捣碎成泥，然后经豆腐与虾肉泥一同搅拌均匀，加入少量的食盐、芝麻油、味精等调味，再一同放入锅中，蒸熟成羹即可，非常美味又下饭噢，赶紧做起来吧！

«笋炒虾仁

虾仁与«笋同样营养非常丰富，又都是孕期准妈咪非常好的食材，孕期偶尔来上一顿美味的虾仁炒«笋，美味又健康。做法也十分简单方便，可以准备适量的虾仁、一根«笋以及葱、姜、蒜、食用盐、香油、味精、鸡精、花椒等调味品，将«笋去皮，清洗干净，切成小片，虾仁清洗干净煮熟，然后去皮，留下虾肉，将锅中热油，葱姜蒜爆香，放入«笋片炒至半熟，然后放入虾肉一同翻炒，再放入食用盐、香油、味精、鸡精等调味即可，一款美味的虾仁炒«笋就完成了，实在是孕期营养又保健的美味大餐。

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