猕猴桃营养丰富,美味可口,宝宝当然可以吃。猕猴桃的果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。猕猴桃的鲜果酸甜适度,清香爽口,是一种名副其实的“超级水果”。猕猴桃中的微酸,能促进肠道蠕动,减少肠胃胀气,促进生长激素分泌。对宝宝的健康非常有益。
宝宝吃猕猴桃时要根据不同的月龄来选择不同的吃法。一般来说,宝宝喂养到六个月后会开始添加辅食,遵循的是是从谷物—蔬菜—水果—动物的顺序来添加。但是刚开始添加水果时,建议从苹果、香蕉这类不易过敏的开始。中国宝宝最好是在8个月后适量添加猕猴桃泥辅食。随着宝宝的月龄不断的增加,猕猴桃的吃法也可以逐渐“升级”,周岁之后就可以吃整个猕猴桃了。
猕猴桃果肉多汁,清香鲜美,甜酸宜人,除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外,最引人注意的是猕猴桃丰富的维生素C含量,据分析,每100克果肉含维生素C 100-420毫克,在水果中居于前列。那宝宝吃猕猴桃有什么好处呢?
1、猕猴桃味甘酸而寒,有解热、止渴、通便、健胃的功效。针对宝宝烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻等问题,非常有帮助。
2、猕猴桃被认为是营养密度最高的蔬果,除了富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素以外,还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因此被营养师称为“营养活力的来源”。
3、猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品,每颗猕猴桃中仅有45卡热量,是好吃有不会肥的食物,可以避免儿童肥胖。
4、猕猴桃含有较多的膳食纤维,有润燥通便的功效,对缓解宝宝的便秘有很好的作用。
1、过敏
有科学调查研究显示,2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应,所以,妈妈给宝宝第一次添加猕猴桃的时候,一定要少量,同时注意添加后是否有过敏反应,比如皮疹、腹泻等。
有些宝宝食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。研究显示,5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。最好把猕猴桃压榨成新鲜果汁给宝宝食用,速样要比切成片喂给宝宝更安全一些。选择成熟度较好的猕猴桃可减少过敏的几率。
2、饮食禁忌
不可同奶制品同食:猕猴桃加奶制品同食,会影响消化吸收,还会使宝宝出现腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。
不可同肝脏、小黄瓜、胡萝卜同食:猕猴桃加上这些食物一起吃,会破坏维生素C。
3、宝宝腹泻不宜吃猕猴桃
因为猕猴桃有润肠通便的功效,所以宝宝在腹泻期间不要食用猕猴桃,否则会加重宝宝的腹泻,严重的会导致宝宝脱水,威胁到宝宝的生命安全。正常宝宝也不要吃大量的猕猴桃,任何食物对于宝宝来说都要讲究个适度,每日吃一个猕猴桃即可,而且最好间隔一日再吃,不要连续每天食用。
4、最好喂食自然成熟的猕猴桃
猕猴桃很多都是捂熟的,其实这种方法催熟不太建议拿给宝宝吃,最好给宝宝吃新鲜自然成熟的,这样才可以更好的发挥猕猴桃的功效,如果购买回来的猕猴桃比较硬,还比较涩,可以与苹果放在一起,密封在塑料袋中,几天之后猕猴桃就变软变甜了,妈妈们不妨尝试一下这个方法。
宝宝食谱:猕猴桃银耳羹
食谱原料:猕猴桃1个,银耳1朵,莲子10颗,冰糖、水各适量。
制作方法:
1、银耳用清水泡上20分钟。莲子浸泡清洗。
2、用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵。
3、锅内放入足量清水,将银耳倒入,大火煮开后,倒入莲子,中小火熬煮40分钟。
4、当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化。
5、关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入。
6、搅匀放凉后即可食用。
健康提示:
银耳的天然植物性胶质,有很好的的滋阴滋阴、润肺、养胃、生津作用,加上猕猴桃丰富的维生素C,可以增强免疫力。
宝宝食谱:猕猴桃山药沙拉
食谱原料:山药300克,猕猴桃2个。亨氏番茄酱。
制作方法:
1、戴上塑胶手套将山药去皮,切小块放入冷水中浸泡防止氧化变色。
2、锅中放水,烧开,将切好的山药放进去煮熟,捞起备用。
3、猕猴桃切片,把山药放上去,淋上番茄酱即可。
健康提示:山药清热解毒,健脾益胃,可以增强免疫力,猕猴桃富含维生素C、钾、镁、纤维素等营养,有解热、止渴、通淋、健胃的功效。
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