原料：

净嫩鸡1只，粳米300克，葱末、芫荽、精盐、味精、胡椒粉、料酒各少许，清水适量。

制作：

1、将鸡宰杀，去毛、去内脏，冲洗干净，放入开水锅内略烫后捞出；粳米淘洗干净，芫荽干净，切碎。

2、将锅置火上，放入适量清水、净鸡、料酒、先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至鸡肉熟烂，把鸡捞出，加入粳米，再慢煮至粥成。

3、把鸡肉剥下，撕成细条，放入粥内，加入精盐、味精调味，撒上芫荽、葱末、胡椒粉即可。

特点：

鲜香，味醇美。

功效：

此粥有滋养脏腑、补益气血的功效，是补养强壮保健佳品。适合产妇食用，以利健身、强壮。

【产妇食谱：粳米炖鸡肉粥】相关文章：

★ 关于孕妇大肚皮的基础知识

★ 产后痔疮

★ 产妇吃茶树菇有好处吗

★ 产妇能吃豆腐吗

★ 产妇能吃甘蔗吗

★ 产妇下奶食物

★ 产妇减肥营养食谱

★ 产妇能吃油菜吗

★ 剖腹产后减肥

★ 产后睡眠不好