母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。今天查字典幼儿网小编就用首乌给大家做一道幼儿食谱—首乌炖鸡，一块去看看吧！
食物原料：
净母鸡1只、何首乌30克。葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。
制作方法：
1、鸡洗净；何首乌捣碎，装入纱布袋内，塞入鸡腹腔内。
2、沙锅置火上，放入鸡，加入葱段、姜片、盐、料酒和适量的清水，用大火烧沸，撇去浮沫，改用小火炖至鸡肉熟烂，取出药袋，撒入味精即可。
食谱类别：
3-6岁宝宝食谱
查字典幼儿网小编营养经：
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
【首乌炖鸡：鲜嫩可口，消化吸收好】相关文章：
上一篇：松仁猪心：宝宝健脑餐，香味十足
下一篇：芝麻香免：香而不腻，回味悠长
