鲜嫩的蘑菇人人喜爱，除味道鲜美外，营养也是一流哦。如此美味营养，怎可错过呢？鲜蘑黄豆芽汤就是今天查字典幼儿网小编要分享的幼儿食谱了，下面一块去看看吧！
食物原料：
蘑菇、猪肉各50克，黄豆芽100克。植物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量。
制作方法：
1、黄豆芽洗净，择去根部，沥干水分；蘑菇洗净，切片；猪肉洗净，切成丝。
2、锅内倒油烧热，爆香姜丝，下入猪肉丝翻炒，再放入黄豆芽、蘑菇片翻炒片刻。
3、加高汤、酱油、料酒，以大火煮沸，转小火煮至黄豆芽梗呈透明状，加醋、白糖和盐调味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
查字典幼儿网小编营养经：
蘑菇营养丰富，是B族维生素的绝佳食物来源。此外，蘑菇中还含有丰富的锌、镁、钙及蛋白质等营养元素。
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