活动目标:
1、通过儿歌内容了解淮安的风味小吃和土特产
2、摘树叶，摘花生的活动，加深热爱淮安老张集的情感；培养幼儿乐于分享、热情好客的情感
活动准备:
我们当地的风味小吃图片（包括食物）多种、湿巾若干片、制作炒花生的材料、包装纸若干、特色杂志
活动过程:
一、教师扮演成旅游团的导游,引导幼儿看到什么？(第一站)带幼儿回座位后和幼儿一起说出我们人
二、说说是淮安土特产，并拍手听儿歌（第二站）
1、出示土特产、风味小吃，请幼儿说说自己认识的风味小吃和土特产
2、幼儿和教师一起拍手，听教师念儿歌《夸家乡》
三、将幼儿事先分成四到五组，玩有奖问答游戏，并炒，煮，烤花生，开始包装花生（第三站）
1、玩游戏，给获胜组幼儿发送奖品（花生）
2、制作包装花生，引导获胜组给大家分享品尝花生。
3、再次强调乐于分享，热情好客的情感
活动延伸：
幼儿活动后互相交换杂志阅读，家庭与家庭之间合作制作出好吃的风味小吃并记录下来活动反思：在开展《夸家乡》的主题的活动中，幼儿的兴趣非常浓厚，在活动中幼儿参与性极高，但是由于幼儿的年龄特点，我还应对各个环节进行细化，多用发散式的提问启发幼儿。
教学反思：
在我们课题研究活动的开展过程中，国庆节来临之际，我们班开展了"爱祖国、爱家乡"的主题活动，为增强幼儿爱祖国、爱家乡的情感，教育幼儿关爱身边的人。
我们班里开展了《夸家乡》这一教学活动，得到了全班家长的支持与配合。由于小班的幼儿对于热爱家乡的概念和意识虽已有初步的萌芽，但很多孩子还不能够准确地说出自己的家乡是淮安老张集。于是，在家长朋友的大力支持下，我们就以老张集的小吃、特产、水果这些孩子们熟悉的身边的物品入手，介绍了老张集的风味小吃，独特的物产。在通过自己动手制作泡馍，幼儿对自己的本土吃文化有了更深的了解，大部分幼儿都说自己特别喜欢老张集的小吃和泡馍。在达到了预计目标，通过日常的延伸，幼儿对爱家乡的情感也更深，更重要的是发展幼儿的主人翁责任情感，对幼儿责任感意识的建立是应当在日常活动中无时无刻的渗透！
同时，老师、家长、小朋友们还在学习儿歌《夸家乡》活动中，小朋友个个带家乡特产图片，神气十足的朗诵儿歌，效果特别好。
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